【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、政治合格,身体健康,形象好。
2、能吃苦耐劳。
3、欢迎酒店管理、高铁乘务等相关服务类专业的应届生加入。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
华北宾馆是一家集住宿、餐饮、会议、康乐等综合性服务保障为一体的大型央企五星级酒店。宾馆建筑面积64766平方米,高62.8米,地下2层,地上13层。宾馆共有客房428套,分别设有豪华套房、大套房、中套房、小套房、三人间和标准间;大小型会议室共15个,其中最大会议室报告厅可容纳课桌形式的会议730人,可满足不同会议的需求;拥有中、西餐厅和各类就餐包间;同时可为宾客提供游泳、模拟高尔夫、乒乓球、健身、桑拿房等各种娱乐服务项目;宾馆设有车位共290个,其中地下车183个,地上车位107个。宾馆整个布局合理,设施先进,功能齐备,东西文化风格交融,南北风味饮食荟萃,大家名家书画汇集,是京西五环之外单体面积最大,品味档次最高的会议型商务宾馆。宾馆毗邻佛教圣地八大处公园,咫尺枫叶闻名的香山公园 ;相连京城五环路和阜石路主要干道,去首都机场、北京南站、北京西站、北京北站、北京站、长城车程不超过40分钟;紧挨北京射击场,周边设有北京康复医院和北京整形特色医院,旅游资源丰富,医疗条件便捷,交通顺畅发达。 招聘电话:66389113宾馆地址:北京市石景山区八大处甲一号乘车路线:公交车专215、489、389、347、598、958、972杏石口站。