招聘中餐厅主管_海南棋子湾开元度假村招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。

对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变

在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。

在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。

保持操作台的干净和整齐。

和厨房保持有效的沟通。

为团队准备培训课题。

在培训中借助餐厅经理。

良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。

在团队中展现个人精神和严守时间。

问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。

向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。

维护良好的客户关系和提高个人的修养。

依据库存的要求来采购物品。

准备每周排班。

在经理缺席期间负责运营。

接受餐厅经理安排的其它工作。

为客人服务酒水和食品。

提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

实施培训课程和时间表格。

全面的食品和酒水知识。

熟练运用客人维护技能。

领导素能。

【岗位要求】

全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。

良好的运营和管理技能。

良好的仪容仪表。

积极主动。

团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

良好的英文书面和口语能力。

海南棋子湾开元度假村坐落于“海南十大最美海湾”的棋子湾畔，尽享海南最后一片原生态海湾。绵延数里的原始海滩与万亩沙漠的天然景观将带您开启美妙的假日旅程，让您在风光旖旎的海岛风情中，享受休闲安悠时光。酒店于2016年5月20日开业，由位居全球酒店集团30强、国内高星级连锁酒店集团规模第二位的开元酒店集团经营管理。酒店由美国WATG公司以及新加坡贝尔高林公司分别担任建筑设计和景观设计，总用地面积124000平方米，总建筑面积约10万余平方米，宫殿式的建筑将浓厚的东方文化与当地得天独厚的自然风光完美地融合一体。度假村景观设计获得了“2016年金盘奖华南最佳酒店”殊荣。酒店总建筑面积约11万平方米，是集会议、餐饮、康乐设施等一体的高端度假酒店项目，并拥有海南最大的酒店滨海水上乐园设施。酒店共计标准间586间，套房15间、别墅5栋。大小会议室、宴会厅约1668平方米，中西餐厅和风味餐厅餐位数约1504个，蓝天、碧海、水清、沙幼，揽湾阅海，尽享宁静与舒适。欢迎各位精英到场！