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SCOPE 范围
To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow F. I. F.O. and storage system as per guidelines.
控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。
Provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all The LHI Brand Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants.
通过坚持和执行各种朗廷集团标准的各项政策;培训和指导其部门其他同事和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。
REQUIREMENTS 职位要求
1. Education 教育学历
Culinary Education preferred
受过餐饮教育的优先
2. Experience 经验
5 year working experience, preferably in hotel industry
具有五年的工作经验,有在酒店工作经验的优先。
3. Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识
Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership
具有领导才能和餐饮管理经验
knowledge of food handling and sanitation standards
具有全面的食品加工及卫生标准知识
Strong organization and effective influence skills
优良的组织技巧及有效的影响力
Knowledge of movement regulations and safety standards
具有运转规章及安全标准的知识
4. Computer Knowledge 电脑知识
Knowledge of MS office software
会使用常用的微软办公软件
5. Language Proficiency 语言能力
Good communication skills (verbal and listening and writing)
良好的沟通技巧(口语,听力及书写)
English required both listening and speaking
英语听说能力
海南新瑞都实业投资有限公司盛华朗廷酒店投资的「海口朗廷酒店」是朗廷酒店集团在海南省的首家酒店。酒店位于海口市滨海大道77号,属于海口CBD的中心商圈,俯瞰万绿园,毗邻省政府,是海口标志性的建筑之一。酒店拥有249间时尚典雅的客房与套房,每一间客房都配有偌大的落地窗,将海滨的醉人美景一览无余。 朗廷酒店集团作为鹰君集团有限公司的全资控股子公司,朗廷酒店集团旗下拥有一系列分属于朗廷酒店及度假酒店以及康得思品牌的酒店,同时还有超过30个已经确定或正在洽谈中的酒店项目横跨亚洲,欧洲、北美至中东地区。集团的名字源于传奇的伦敦朗廷酒店,该酒店为欧洲首家豪华酒店,近150年来一直是瑰丽住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍秉承伦敦朗廷酒店的传统,设计典雅高贵,挚诚待客,致力推陈出新,务求缔造令人眼前一亮的住宿体验。 海口朗廷酒店将秉持朗廷品牌一贯的优雅传统,以热诚殷勤的待客之道,体现海口的独特魅力。公开招聘日:周一至周五时间:10:00-17:00携带物件:身份证原件及复印件,学历证原件及复印件,1张1寸彩色照片地点:海南省海口市滨海大道77号中环国际广场交通方式:地图精确搜索http://map.baidu.com/,可乘坐公交车至人民大会堂站或万绿园站下车,酒店位置在两站之间,距万绿园300米。了解更多朗廷国际酒店集团信息,欢迎浏览集团官方网站:http://www.langhamhospitalitygroup.com.cn/