饼房主管
4千-4.5千
停止招聘
发布于 2025-09-22
饼房主管
4千-4.5千
海口 | 5年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责:1. 确保厨房日常工作的顺利进行,包括食材准备、烹饪、菜品呈现等环节的监督与指导。2. 制定并优化厨房的工作流程、操作规范及卫生标准,确保食品安全与卫生,提升厨房工作效率。3. 管理和培训厨房团队,包括厨师、帮厨等,提升团队技能水平和服务质量,营造积极向上的工作氛围。4. 负责食材的采购计划制定与成本控制,与供应商沟通协调,确保食材质量与供应稳定性,同时有效控制食材成本。5. 参与新菜品的研发与试制,根据市场需求和顾客反馈,不断调整和优化菜单,提升菜品竞争力。6. 处理厨房突发事件,如设备故障、食材短缺等,确保问题得到及时解决,不影响餐厅正常运营。7. 与餐厅其他部门(如前厅、采购等)保持良好沟通,协同工作,提升整体顾客满意度。


任职资格:1. 中专或及以上学历,烹饪管理或相关专业优先。2. 拥有5年以上厨房工作经验,其中至少2年厨房管理或主管经验,熟悉厨房运作流程。3. 具有较强的团队管理和培训能力,能够有效激励和指导团队成员,提升团队整体水平。4. 具备良好的沟通协调能力和问题解决能力,能够与各部门有效沟通,及时处理厨房运营中的问题。5. 注重食品安全与卫生,熟悉相关法规和标准,能够确保厨房工作符合规范要求。6. 工作认真负责,细心严谨,具备良好的职业素养和团队合作精神。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国海南省海口市滨海大道109-9号
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职位联系人
张小姐
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店介绍:        海口希尔顿酒店,2016年3月18日开业,委托知名国际一流酒店管理公司 — 希尔顿全球管理的、集商务旅行与休闲度假功能于一体的国际品牌酒店。        位于海口最繁华的世贸国贸双核心区域,酒店周边城市交通网络发达,出行便捷,毗邻海口港,重要交通枢纽机场、火车站、汽车站均在半小时城市生活圈。  作为海口市的地标性建筑(海口最高楼),海口希尔顿酒店拥有405间客房及215间公寓客房,宽敞华贵的房间均提供最现代的设备和高档生活用品,营造一个非凡卓越的居住环境,酒店以其249米的高度独揽海口360°美景。此外,中、西及特色餐厅、大堂吧、云端酒吧、会议宴会设施、水疗泳池等娱乐设施等一应俱全。我们正在寻找充满自信、激情万丈的你。来吧,一起加入希尔顿,与我们一起蓬勃发展。面试时间:时间:周一至周五9:30-11:30    14:00-17:00地点:负二楼人力资源部(从海控国际广场南门——金贸中路员工通道进)温馨提示:面试时请携带身份证原件及复印件1张、一寸彩照1张交通指引:公交:乘坐3、4、8、23、34、57、65、72、78、79路公交车至金贸中路站下车,步行约200米即可看到海航国际广场我们的福利:免费提供工作餐与住宿按国家规定缴纳五险一金每周休息两天,每天8小时工作制享受优于国家政策的带薪年假至少7天以上(每年递增)及享受节假日、婚假、产假、带薪病假、陪产假等 酒店员工可享受全球希尔顿集团旗下酒店超低住房员工价及餐饮折扣我们的培训与发展:丰富多彩的员工文化活动完善的培训体系希尔顿网络大学(超过8000门免费网络在线课程)高潜力人才培养发展计划实习生培养发展计划希尔顿管理培训生项目 一对一伙伴计划联系方式:联系人:张女士电话:0898-36798888转6702邮箱:haikou.recruitment@hilton.com 地点: 滨海大道109-9号,海口希尔顿酒店(员工通道入口在金贸中路12号)
中国海南省海口市滨海大道109-9号
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