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工作职责：
1. 负责中厨房的整体运营和管理，确保厨房工作的高效与顺畅。
2. 制定并更新菜单，根据季节变化和顾客需求调整菜品，保证菜品的多样性和创新性。
3. 监督菜品质量，确保每一道菜品都符合餐厅的标准和顾客的期望。
4. 管理厨房团队，包括厨师、帮厨等，进行工作分配、培训和绩效评估。
5. 控制食材成本，合理采购和库存管理，避免浪费和损耗。
6. 确保厨房的卫生和安全，遵守相关法规和标准，营造良好的工作环境。
7. 与餐厅其他部门协调合作，确保顾客用餐体验的满意度。
任职资格：
1. 中专及以上学历，烹饪或相关专业优先。
2. 10年及以上中厨房工作经验，其中至少3年以上同岗位工作经验。
3. 精通中餐烹饪技艺，熟悉各种菜系和烹饪方法。
4. 具备较强的团队管理和领导能力，能够激发团队成员的积极性和创造力。
5. 具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先。
7. 具备良好的沟通能力和协调能力，能够与餐厅其他部门有效合作
国际联号工作经历：优先计算机能力：良好年龄要求：30-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
酒店介绍： 海口希尔顿酒店，2016年3月18日开业，委托知名国际一流酒店管理公司 — 希尔顿全球管理的、集商务旅行与休闲度假功能于一体的国际品牌酒店。 位于海口最繁华的世贸国贸双核心区域，酒店周边城市交通网络发达，出行便捷，毗邻海口港，重要交通枢纽机场、火车站、汽车站均在半小时城市生活圈。 作为海口市的地标性建筑（海口最高楼），海口希尔顿酒店拥有405间客房及215间公寓客房，宽敞华贵的房间均提供最现代的设备和高档生活用品，营造一个非凡卓越的居住环境，酒店以其249米的高度独揽海口360°美景。此外，中、西及特色餐厅、大堂吧、云端酒吧、会议宴会设施、水疗泳池等娱乐设施等一应俱全。我们正在寻找充满自信、激情万丈的你。来吧，一起加入希尔顿，与我们一起蓬勃发展。面试时间：时间：周一至周五9:30-11:30 14:00-17:00地点：负二楼人力资源部（从海控国际广场南门——金贸中路员工通道进）温馨提示：面试时请携带身份证原件及复印件1张、一寸彩照1张交通指引：公交：乘坐3、4、8、23、34、57、65、72、78、79路公交车至金贸中路站下车，步行约200米即可看到海航国际广场我们的福利：免费提供工作餐与住宿按国家规定缴纳五险一金每周休息两天，每天8小时工作制享受优于国家政策的带薪年假至少7天以上（每年递增）及享受节假日、婚假、产假、带薪病假、陪产假等 酒店员工可享受全球希尔顿集团旗下酒店超低住房员工价及餐饮折扣我们的培训与发展：丰富多彩的员工文化活动完善的培训体系希尔顿网络大学（超过8000门免费网络在线课程）高潜力人才培养发展计划实习生培养发展计划希尔顿管理培训生项目 一对一伙伴计划联系方式：联系人：张女士电话：0898-36798888转6702邮箱：haikou.recruitment@hilton.com 地点： 滨海大道109-9号，海口希尔顿酒店（员工通道入口在金贸中路12号）
