1 熟悉酒店冷热空调系统、配套冷冻泵、热水泵切换操作,做好温度运行及流量记录。
2负责做好空调设备的预防性保养工作,建立周、月、季、年度维保计划。
3负责做好空调主设备、水泵、新风机组、排风机组、AHU风机盘管、冷库、冷柜、冰箱、分体空调的维保工作。
4负责做好酒店各区域月度的测温记录,随时调整供水温度,确保空调温度在设定控制范围内。
5密切关注天气预报,掌握季节变化,调节温度变化规律,并做好节能工作。
6负责制订厨房冷冻设备定期检查计划,发现问题及时处理,无法处理及时报告直属上司。
7负责做好对厨房冷冻设备的排故处理,确保厨房冷冻设备的正常运作。
8负责做好机房与设备的维护保养工作,并确保机房环境与设备的整洁。
9负责做好各类空调设备端的设备操作与基本排故。
10负责做好对维保商来店维保与维修的跟进,并做好记录工作。
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上海王宝和大酒店有限公司是由上海海烟投资管理有限公司、上海烟草集团黄浦烟草糖酒有限公司、上海得强实业有限公司于1998年共同投资成立。目前旗下有上海大酒店(五星级)、王宝和大酒店(四星级)、王宝和酒家三个经营单位,提供住宿、餐饮、会务、娱乐等经营服务项目。“王宝和”品牌历史悠久,荣获“中华老字号”“上海市著名商标”“上海餐饮名店”等诸多荣誉称号。王宝和蟹宴烹饪技艺还被认定为“上海市非物质文化遗产代表性项目”。公司始终坚持“品牌为王、诚信为宝、文化为和”的宗旨,积极推进企业高质量发展。