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岗位职责
1、指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。
2、盘点及时完成酒店管理层所布置的所有工作。
3、记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。
4、确保有足够的用品,并申请所需采购的物品。
5、确保员工完成好临时性的工作。
6、参加每天的晨会和每月的交流会议,总结并讨论服务及工作的准备情况。
7、监督并指导餐厅员工的服务情况。
8、确保所有设备和家俱处于良好的工作状态。
9、确保餐厅的干净、整洁。
10、关注客人对服务及饭菜的投拆,要求及需求。
11、加强安全及内部的规章制度。
岗位要求必须有两年以上的餐厅前台主管管理经验
良好的沟通技能;
掌握劳动法及国家相关法律法规
精通微软办公软件
具有解决问题,管理、组织能力
北京吉利大厦发展有限公司福庭酒店 “livefortuna” 作为一个全新的品牌致力打造年轻的共享居住圈层生活。给与为了梦想打拼奋斗的人群一个融合了互动开放新潮的生活聚点。酒店位于北京东二环,是中俄贸易的发源地。周边地域完美交融商务,政治,文化,艺术和休闲娱乐氛围,是北京独特的地标位置。605间客房位于2-12层,房间都以复式状态呈现,使用面积从25到55平方米。房间融合欧洲、日本多元素装修风格,同时配有完善居住配套设施。Livefortuna,期待你的加入!