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岗位职责:
1、维护卫生和工作安全标准。
2、严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及使用时间、品牌标准等。
3、能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作。
4、适当储备不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用。
5、管理实施库存控制程序。
6、准备、说明并制定报表的跟进计划。
北京吉利大厦发展有限公司福庭酒店 “livefortuna” 作为一个全新的品牌致力打造年轻的共享居住圈层生活。给与为了梦想打拼奋斗的人群一个融合了互动开放新潮的生活聚点。酒店位于北京东二环,是中俄贸易的发源地。周边地域完美交融商务,政治,文化,艺术和休闲娱乐氛围,是北京独特的地标位置。605间客房位于2-12层,房间都以复式状态呈现,使用面积从25到55平方米。房间融合欧洲、日本多元素装修风格,同时配有完善居住配套设施。Livefortuna,期待你的加入!