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需要在上海工作8年及以上餐饮经验,在上海有成功打响高端品牌餐饮的案例。
1. 根据公司总体发展战略,负责制定分店各项经营计划,组织并实施分店经营计划,并对经营业绩结果负全面责任;
2.根据下达的年度业绩目标,组织制定并实施分店月度、季度及年度计划;
3.定期向管理层汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况、盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜;
4.组织制定分店的营销计划,上报审批后监督实施;
5.市场营销部的整体营销活动,组织开拓营销渠道,主持重大市场营销活动,提高品牌知名度,挖掘潜在客户;
6.负责分店员工队伍建设,做好人员定岗、定编工作,降低人工成本;
7.负责召开分店管理人员例会,每月主持员工大会,对重大事项进行决策;
8.负责开餐期间巡查餐厅、厨房,充分了解员工工作情况,督导并定期检查设备、器具使用情况,确保分店员工稳定、设备正常、产品及服务质量符合公司要求;
9.承担分店所有的固定资产的日常管理等责任;
10.负责确保分店安全生产,对前厅后厨人员及安全生产设备实施维护,排除隐患,建立店内督导检查机制,杜绝任何生产事故发生;
11.协调前厅与后厨的工作,带领厨师长共同做好组织管理工作;
12.制定并主导员工的培训计划,提高服务技能,提升服务理念;
13.组织开展企业文化建设培训,向员工宣贯公司企业文化及经营理念;
14.负责员工队伍的建设,稳定员工队伍,培养和储备人才;
15.组织员工活动,激发员工的积极性,与员工保持良好沟通。
泰籽-Herbs--上海泰籽-精品泰餐 泰籽-精品泰餐(以下简称泰籽)坐落在上海繁华的静安区中心,位于巨鹿路富民路路口。周边各类餐厅酒吧林立。泰籽是总公司在中国国内开设的第一家泰式精品餐厅,同时在泰国拥有多家餐饮连锁店。 泰籽的装修典雅精致,从入口的屋檐,到室内的雕花和镂空;从金色涂装,到藤、木构架的门窗和隔栅,每一处细节都源自泰国本土,精心营造出浓郁的泰国皇家贵气。 为保证菜肴的品质,餐厅不仅专程聘请了资深的泰国大厨掌勺,且大部分原料都是从泰国进口。选用上等新鲜食材,不添加任何化学物。泰籽的宗旨就是:为顾客呈上最纯正、健康的泰式美食。 目前分店即将开幕,(所有岗位均需要有在上海工作经验2年及以上的) 特此诚聘愿投身餐饮行业及有发展规划的优秀从业人员.并愿为员工提供优厚的薪资福利,欢迎愿与 公司壮大及发展,共同进步之人士加入我们的团队. 注:应聘者必须是现居在上海的人员,不居住上海者请勿投简历!谢谢! 平时绩效奖金、年终奖、7天带薪年休假、父母生日津贴、工龄工资、免费住宿。