• 五险一金
• 补充医疗保险
• 节日福利
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 公寓式宿舍
• 年度旅游
• 领导好

岗位职责
1、直接向餐饮总监汇报，负责整个西厨房的有效运营及管理
2、建立各种控制体系（卫生、成本等），保持西厨房良好的运作
3、坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量
4、从赢利的角度不断分析关于食品的营运情况, 提高销售量, 工作效率, 广告宣传, 简化工作和注重卫生
5、负责每月部门的损益事项
6、根据历史和预测推算年度预算并找到有挑战性的目标
7、负责所有厨房营运的财务程序
8、控制员工流失率在合理水平线上
9、坚持定期回顾营运标准并更新和改进
10、注意市场竞争者, 并以三个月为周期进行分析
11、阶段性带领员工进行户外活动, 增强团队合作精神
12、通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系

岗位要求
至少8年西厨房工作经验及4年行政副总厨经验
很好的沟通能力, 精通英语

万丽酒店是全球著名的生活方式酒店品牌，提倡客人们探索新奇丰富的当地体验，南京华泰万丽酒店作为万豪国际集团在中国的第88家酒店不负众望，给国内外宾客带来独一无二的体验。通过价值观启发宾客探索身边的与众不同，来感受真正的南京之旅，从而帮助他们获得创意灵感，带去下一个商务之旅。位于南京河西的生活风尚酒店，时尚与典雅的碰撞造就酒店独特文化。独具一格的住房品质和有趣舒心的服务，引领您商旅出行的别样体验。酒店拥有251间宽敞明亮的客房，包括37间套房，配备品质的寝具，从卧室至洗浴间的布置全屋定制，让您感到娇宠且放松。「燃」是南京华泰万丽酒店的全日西餐厅，用餐氛围时尚且生活，互动式的开放餐台，选用当季食材，全天候开放。
「万丽轩」中餐厅尽显古典雅致的中式美学风格，以应季有机食材和创新手法演绎经典淮扬风味；深受淮扬菜及金陵菜的饕餮客青睐。酒店正对面即南京奥林匹克体育中心，近水楼台全方位感受河西CBD美景及奥体中心演唱会盛况！在南京华泰万丽酒店下榻的体育明星，奥运冠军，文化界名流演艺明星数不胜数；酒店也一次次完成了众多历史性接待时刻：如国际政要名流及著名球星C罗的下榻等。自开业以来，酒店也已经连续5年承担省党代会，省人代会议接待任务，从管理层到一线服务人员，始终保持初心，以高标准要求，不断探索发现，创造辉煌。











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