岗位职责
1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估
3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行
4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行
5、和厨房保持及时有效沟通
6、帮助团队成员指定培训计划
7、协助餐厅经理进行培训
8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系
9、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入
10、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料
11、保持并不断拓展与客人的良好关系
12、能在经理不在时执行经理职责
岗位要求
有现代的餐饮运营及管理经验
有3-5年的餐饮运营的相关工作经验
良好的运营及管理经验
性格开朗、自信。指导并激励员工
良好的英文听说水平
万丽酒店是全球著名的生活方式酒店品牌,提倡客人们探索新奇丰富的当地体验,南京华泰万丽酒店作为万豪国际集团在中国的第88家酒店不负众望,给国内外宾客带来独一无二的体验。通过价值观启发宾客探索身边的与众不同,来感受真正的南京之旅,从而帮助他们获得创意灵感,带去下一个商务之旅。位于南京河西的生活风尚酒店,时尚与典雅的碰撞造就酒店独特文化。独具一格的住房品质和有趣舒心的服务,引领您商旅出行的别样体验。酒店拥有251间宽敞明亮的客房,包括37间套房,配备品质的寝具,从卧室至洗浴间的布置全屋定制,让您感到娇宠且放松。「燃」是南京华泰万丽酒店的全日西餐厅,用餐氛围时尚且生活,互动式的开放餐台,选用当季食材,全天候开放。 「万丽轩」中餐厅尽显古典雅致的中式美学风格,以应季有机食材和创新手法演绎经典淮扬风味;深受淮扬菜及金陵菜的饕餮客青睐。酒店正对面即南京奥林匹克体育中心,近水楼台全方位感受河西CBD美景及奥体中心演唱会盛况!在南京华泰万丽酒店下榻的体育明星,奥运冠军,文化界名流演艺明星数不胜数;酒店也一次次完成了众多历史性接待时刻:如国际政要名流及著名球星C罗的下榻等。自开业以来,酒店也已经连续5年承担省党代会,省人代会议接待任务,从管理层到一线服务人员,始终保持初心,以高标准要求,不断探索发现,创造辉煌。 趣意 地道 独特