• 包吃包住
• 岗位晋升
• 技能培训
• 管理规范
• 带薪年假
• 节日福利
• 员工活动
• 五险一金

1、按照餐饮部的工作计划，完成服务部的各项指标和日常运转工作。
2、参加餐饮部每日例会，通报当日的接待重点，餐厅要求，组织召开餐厅班前会
布置工作，完成上传下达的工作。
3、制定本部门安全、卫生、行为规范等各项规章制度，并督导实施。
4、安排会务销售主管和服务员班次，督导其日常工作，确保服务部各业务环节的顺利运转。
5、全面负责早餐、宴会用餐顺利进行，处理各种问题和客人投诉。
6、协助厨务部研究新菜式，加强推销，完成厨房每周每日的推荐。
7、加强现场督导，坚持各项服务标准，不断完善工作程序，带领全体员工最大限
度地满足宾客需求，确保服务质量。
8、对重要客人及早餐、宴会客人予以特殊关注，并亲自为VIP客人服务。
9、及时掌握了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议。
并将客人对食品的意见反馈厨务部，及时发现及时改进，以提高菜肴出品质量 。
10、组织督导培训，确保服务员有良好的专业知识和技能技巧。
11、负责对下属人员的绩效评估，按《员工守则》实施奖惩。
12、负责餐厅及宴会厅设备、设施的保养维护和更新，严格管理餐厅及宴会厅物资
用量等做到帐物相符，保持规定的完好率。
13、控制低值易耗品，检查餐具、用具的清洁卫生及有关破损率，保持餐厅及宴会
厅的环境卫生的清洁。
14、协调本部与其它部门之间的沟通与合作，注意与督导、员工进行沟通。
15、收集各项经营情况及一切特殊情况资料，做好当月经营与服务总结，下月工作
计划并报告餐饮部总监。

 东方大酒店是1995年在武汉市工商局登记成立的湖北省第一家五星级涉外酒店，位于武汉市汉口发展大道185号，拥有客房331间，经营面积48870平米。酒店自开业以来。曾接待过众多国内外政府首脑和国际知名人士，在武汉市具有较高的知名度和影响力，创造了酒店业中的辉煌业绩。现酒店由信达投资有限公司投资，于2010年开始进行重新装修改造，并委托北京首旅建酒店管理有限公司进行酒店专业管理，新的“东方建国大酒店”将于2012年12月以崭新的面貌重新接待中外宾客。改造完成后的酒店定位于具有国际水准的准五星级酒店，主要经营范围为商业咨询及相关的配套服务，经营住宿、餐饮、购物、健身娱乐、桑拿、按摩。重装开业的东方建国大酒店将秉承建国酒店 高品质的商务定位，以现代唯美的设计风格惊艳江城武汉。“旧日东方风采，今朝建国绽放”。我们有富丽堂皇的宴会大厅，独一无二的中庭大堂吧，时尚的自助餐厅，温馨浪漫的客房。酒店立足长远，精益求精，力求以一流的硬件及管理，为宾客提供最专业、最便利、最舒适、最完善的服务，“都市绿洲，自在建国，自然时尚，舒适友好，中国服务“，是建国的品牌特色，是我们对宾客的承诺，也是我们追求的理想境界。信达投资有限公司由中国信达资产管理股份有限公司于2000年设立，是集房地产投资、实业投资、酒店经营、资本市场等业务于一体的国有大型综合性企业集团。北京首旅建酒店管理有限公司，隶属于首都旅游集团，是专门从事酒店管理的国际酒店管理公司。首旅建国总部设在北京，并在香港、东京设立办事处，管理着北京、天津、重庆、山东、河南、陕西、四川、云南、宁夏、青海、海南等地酒店近80家，管理客房2.5万间，就职员工数万人。酒店已经于2013年1月30日盛装开业。加入东方建国，成就您事业的新巅峰。应聘地址：武汉东方建国大酒店4楼人力资源部（汉口火车站旁）电话：027-85886788