【岗位职责】
指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。
责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。
在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制
编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算
定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好
与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态
与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件
其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理
必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题
推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品
熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息
【岗位要求】
大专学历或同等学历,5年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
简 介 陵水温德姆花园酒店作为陵水地标,总建筑面积约5万平方米。大堂挑高9米,设计采用了通透开放的热带格调,让客人随时随地感受热带风情,领略海风的清新与舒畅。酒店拥有各类客房292余间,独具匠心的空间设计,时尚优雅的装饰风格,超大观景阳台,让客人尽享舒适惬意的度假时光,体验不一样的海南生活。各类宴会厅、风情餐厅、全日制餐厅等区域可容纳1500余人同时就餐,独一无二的延展景观阳台,多元融汇的餐饮文化,让客人荡涤尘垢,开启自然与美食之旅。自然采光的会议室装潢精湛,一流的硬件配置和人性化的服务为客户打造个性化的服务。三个风格迥异的豪华露天泳池,总面积达四千余平米,充满了浓郁的东南亚热带艺术风情。 陵水温德姆花园酒店位于国际旅游岛先行试验区海南省陵水黎族自治县,地处北纬18度线。大洋中最美的岛屿夏威夷、神奇的圣地亚哥、人间度假圣地马尔代夫、印尼神奇仙境巴厘岛,都在这一纬度上展露自己动人心魄的美丽。陵水同样也资源丰富,她不仅是集阳光、海水、沙滩、气候、森林、动物、温泉、岩洞、风情、田园等十大旅游资源于一体的生态示范城,更具有全国独一无二的空气质量和环境质量。这里空气清新、透明、纯净、无污染,达到世界一流水平;这里气候独特,年平均气温24℃,四季温暖春,无霜无雪,全年植被茂盛,蓝天白云,阳光灿烂。