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1、带领员工餐厅服务员开展各项工作。保证团队成员按时就餐，努力提高饭菜和服务质量。
2、认真组织贯彻《中华人民共和国食品安全法》，抓好食堂安全卫生工作。对饭菜质量、食品卫生和食堂环境卫生负全责。
3、负责员工餐厅组织管理考核工作。对食品采购，加工制作、出售全过程进行监督检查。
4、负责员工餐厅炊事、设备及辅助设施管理。做到安全合理使用和日常保管保养工作。
5、负责制定饭菜计划并认真组织生产，掌握整个加工过程，合理消费。
6、负责全员安全、消防知识培训、隐患排查、安全操作规程的督查落实工作，确保安全无事故。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
股份制企业
贵阳东景希尔顿酒店坐落于贵州省贵阳市观山湖区（烈变国际广场对面），是该区首家希尔顿品牌酒店，已于2020年01月12日开业营业。酒店拥有299间客房，集全日餐厅、中餐厅、大堂吧、行政酒廊，以及泳池、健身中心于一体，并提供900平米大宴会厅和多功能厅等设施设备。 Benefits for Team Member员工福利1. Free Duty Meals 免费工作餐2. Free Team Member Dormitory 免费员工宿舍3. Social Insurance and Housing Fund 社会保险和住房公积金4. Team Member Travel Program 团队成员入住优惠价5. Leave Benefits 假期福利 Public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave, and etc. 法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假等。6. Team Member Awards 团队成员嘉奖7. Team Member Training System 团队成员培训 In Hilton Worldwide, we provide online courses (in the Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team members. 我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会 以及集团内部调动机会。8. Variety of Activities 团队成员活动
