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国际品牌西厨行政总厨背景！
【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
【岗位要求】
1、大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握西餐、日餐、酒吧的技能及管理技巧。
3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
Wyndham Grand Shenzhen 深圳温德姆至尊酒店 深圳温德姆至尊酒店坐落于福田中心区，毗邻深圳会展中心，位于交通枢纽中心，数步之遥的岗厦地铁站可直达主要进出口岸：罗湖口岸及福田口岸。10分钟车程即达皇岗口岸，15分钟高铁直达香港，40分钟车程可达深圳宝安国际机场以及90分钟车程直通香港国际机场。 酒店属于美国温德姆集团旗下的豪华酒店品牌也是华南地区温德姆至尊系列，温德姆酒店集团是全球最大规模酒店集团之一，拥有20个酒店品牌以及约9300家酒店遍布全球。 酒店于2015年开业，273间宽敞高雅的客房点亮您的深圳之旅，三间各具特色的餐厅为尊贵宾客缔造舒适用餐体验，设备精良的宴会厅和多功能厅是您商务活动或浪漫婚礼的上佳之选。除了地下车库以外，酒店还配有立体车库，充分提供了车位予客人，也让您在繁华的金融商务区享受一丝静谧之地。 Wyndham Grand Shenzhen is the Wyndham Grand luxury hotel brand in the Southern region of China. Wyndham Hotel Group is one of the world's largest hotel groups with 20 hotel brands and about 9300 hotels around the world. Wyndham Grand Shenzhen is well known for its convenient CBD location, which is nearby Shenzhen Convention and Exhibition Center in the Central Business District of Shenzhen. The hotel is right next to the metro of Gangxia Station, which is direct metro access to key borders such as Futian and Luohu Checkpoint. It takes only 15 minutes to Hongkong by high-speed rail directly, also 10 minutes to Huanggang Port, 40 minutes to Shenzhen International Airport and 90 minutes to Hong Kong International Airport by car. There are 273 well-appointed rooms with Chinese and Western dining options, a lobby lounge plus the outdoor garden is designed to provide a relax business environment in this hustle and bustle city of Shenzhen.我们为全体员工提供良好的福利待遇和发展空间，诚邀您的加入：- 提供有竞争力的薪酬。- Provide competitive remuneration package.- 享受五险一金，年假、病假、产假等。- Insurance coverage, annual leaves, sick leave and maternity leaves.- 安全、舒适的住宿条件。- Safe and comfortable accommodation.- 美味可口的工作餐。- Delicious meals.- 优越的工作环境及地理位置。- Excellent working environment and geographic location.- 提供系统的酒店集团学习、培训课程和发展计划。- Provide systematic Hotel Group learning, training courses and development programs.-开展丰富的员工团队活动。- Extensive staff team activities.-吸引并留住最优秀的人才机制，有更多的广阔发展空间。- Future career development.
