岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责研发新菜式。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.有3年厨房相关岗位工作经验。3.能吃苦耐劳。
Lily · 经理
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