【岗位职责】
1、负责酒店日常物资的采购工作,包括食品、日用品、设备等,确保采购物品的质量和及时性。
2、协助制定并执行采购计划,控制采购成本,优化采购流程。
3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商绩效。
4、跟踪市场行情,及时掌握物资价格波动情况,提出采购建议。
5、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合公司利益。
6、协调仓库、财务等部门,确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅。
7、处理采购过程中的突发问题,如缺货、质量问题等,确保酒店运营不受影响。
【岗位要求】
1、本科及以上学历,物流管理、供应链管理、会计学或酒店管理专业优先。
2、3年以上酒店相关工作经验,其中至少2年以上五星级酒店采购经验。
3、熟悉酒店采购全流程;熟练操作采购系统及办公软件;掌握生鲜、冻品、干货、酒水、布草、工程配件等各类物资的质量标准及验收规范;能独立开发、评估及维护供应商资源库。
4、极强的谈判议价能力与成本控制意识;具备跨部门协调能力;能处理紧急采购;具备廉洁自律的职业操守,能主动回避利益冲突;能分析市场价格波动并制定采购策略。
5、身体健康,仪容端正;在市场考察及接待供应商时保持礼貌、严谨的仪态。
6、熟悉杭州本地农贸市场、批发市场及主要供应商分布;能适应紧急外出采购任务;熟练使用Excel进行采购数据分析;具备基础英语能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通