成本经理
8千-9千
投递简历
发布于 11:45
成本经理
8千-9千
杭州-上城区 | 8年以上 | 本科 | 可提供吃 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。

2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。

3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。

4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。

5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。

6、负责编制每月饮食成本报告。

7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。


【岗位要求】

1、本科及以上学历,会计学、财务管理、成本管理或供应链管理专业优先。

2、8年以上酒店财务工作经验,其中至少2年以上五星级酒店同岗位经验,有筹备经验者优先。

3、精通酒店成本控制全流程;熟练操作财务系统及库存管理模块;能独立完成月度成本报表、食品酒水成本率分析及异常波动追踪。

4、极强的数据分析与异常洞察能力;能有效协调与餐饮部、行政总厨、采购部的跨部门沟通;能组织月度大盘点及出具盘盈亏报告。

5、身体健康,仪容整洁严谨;保持专业务实形象。

6、持有中级会计师职称优先;熟悉杭州酒店业食品原材料市场价格波动规律;能接受月末、季末及年末通宵盘点及加班;具备基础英语能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:30岁以上
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
浙江省杭州市上城区高德置地广场
导航
职位联系人
立即沟通

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
杭州静奈酒店 PALACE by JAM House HangzhouJAM House旗下的PALACE不仅是我们众多酒店项目之一,更是我们的旗舰店。这里宛若一座静谧奢华的宫殿,深邃优雅在此得以完美呈现,与艺术、文化和智慧科技交织融合,浑然天成。这是一个静谧的探索之地,每个细节都诉说着故事,每一次体验都隽永经典又匠心独运,为您留下永生难忘的美好回忆。PALACE地理位置优越,坐落于钱江新城的核心商务区,拥有160余间精心打造的客房,融合了浓郁而含蓄的东方韵味,坐拥令人叹为观止的城市和水景。
浙江省杭州市上城区高德置地广场
导航