【岗位职责】
1、全面负责酒吧的经营、节目安排管理;
2、负责酒吧的设施、设备的使用管理;
3、合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划;
4、制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客度消费状况的意见。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、调酒与饮品管理或葡萄酒相关专业优先。
2、8年以上高星级酒店或高端社会酒吧从业经验,其中至少2年以上同岗位管理经验。
3、精通经典鸡尾酒调制、调酒及杭州特色创意饮品开发;掌握葡萄酒、烈酒及雪茄的专业知识;熟练使用酒水库存管理系统及成本控制工具;具备酒单设计、季节性特调及酒水促销方案制定能力。
4、优秀的团队领导与培训能力;极强的客户互动与社交能力;能处理醉酒客人突发事件;具备敏锐的市场洞察力;能通过销售数据调整酒水结构与定价。
5、男性身高175cm以上,女性身高165cm以上;着装时尚得体,仪表优雅自信;无纹身,五官端正;具备良好的体态与手势礼仪。
6、持有高级调酒师证书或WSET二级及以上认证;熟悉杭州高端酒吧市场及本地客群饮酒偏好;能适应晚间核心时段工作;具备流利英语沟通能力(服务外籍客人及讲解酒品)。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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静奈·杭州大型公开招聘会日期:2026年5月23日-5月25日(周六至周一)时间:10:00-17:00招聘会地点:杭州市上城区钱江新城解放东路45号高德置地广场商场6楼(乘坐P47、P48号电梯直达6楼招聘会现场,两部电梯位于香樟街上的麦当劳餐厅后方)面试要求:请携带一张彩色白底小一寸相片,1份身份证复印件,相关学历及资格证明原件或复印件交通方式:地铁7号线或者4号线到达市民中心站,从G出口到达高德置地广场商场一楼,转乘电梯直达6楼招聘会静奈·杭州 PALACE JAM House HangzhouJAM House旗下的PALACE不仅是我们众多项目之一,更是我们的旗舰店。这里宛若一座静谧奢华的宫殿,深邃优雅在此得以完美呈现,与艺术、文化和智慧科技交织融合,浑然天成。这是一个静谧的探索之地,每个细节都诉说着故事,每一次体验都隽永经典又匠心独运,为您留下永生难忘的美好回忆。PALACE地理位置优越,坐落于钱江新城的核心商务区,拥有160余间精心打造的客房,融合了浓郁而含蓄的东方韵味,坐拥令人叹为观止的城市和水景。