【岗位职责】
1、负责宴会厅日常运营管理,确保活动顺利执行;
2、协调宴会服务团队,分配工作任务并监督完成质量;
3、与客户沟通活动需求,制定详细的服务方案;
4、检查宴会厅设施设备,及时报修维护;
5、处理活动现场突发情况,保障服务质量;
6、管理宴会物资库存,控制运营成本;
7、培训新员工,提升团队专业服务水平。
【岗位要求】1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、会展经济与管理或餐饮管理专业优先。
2、3年以上高星级酒店餐饮或宴会服务经验,其中至少2年以上宴会厅领班或1年以上同岗位管理经验。
3、精通各类宴会服务形式及摆台标准;能独立完成宴会布场、台型调整及装饰布置;熟练操作宴会音响、麦克风、投影等基础AV设备;能协调上菜节奏及服务员站位;熟悉宴会应急处理流程。
4、较强的现场指挥与团队管理能力;能高效协调与厨房、工程部、销售部的衔接配合;具备良好的客户沟通能力;能应对高强度工作压力。
5、五官端正,体态挺拔,动作利落;发型整洁,保持微笑及职业仪态。
6、能适应长时间站立及高强度体力工作;能接受早班、晚班及分段班次;具备基础英语对话能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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