岗位职责:
1、负责餐饮部的全面经营管理。
2、建立健全的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。
3、实现营业收入指标和利润指标。
4、制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。
5、落实年度财务预算,向各餐厅下达年度工作指标。
6、督促维修保养工作和安全管理工作。
7、做好与各界人士的公共关系,树立宾馆良好形象。
8、做好机构设置、员工编制及重要人事变更。
9、指导培训工作,培养人才,提高整体服务质量和员工素质。
任职条件:
1、从事高星级品牌酒店餐饮管理工作10年以上,具有3年以上餐饮整体统筹管理工作经验。
2、善于管理和经营团队,事业心强,有高度的责任感。
3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
4、对本土餐饮市场熟悉,有敏锐的市场触觉。
5、大专以上学历,国粤语流利,有良好的英语水平。
广州东方宾馆始于1961年,是广州岭南集团控股股份有限公司旗下“岭南东方酒店”品牌系列的旗舰店,全力打造东方传统文化与都市绿色自然大型立体园林相结合的岭南东方豪华五星级商务,休闲酒店,是广州历史悠久的五星级酒店之一。宾馆以自然休闲的广阔空间,超大的会议会展场地,琳琅满目的中西美食,关怀备至的优质服务和独特的岭南文化氛围而著称,处处彰显气派不凡的东方典范。拥有深厚的文化积淀,优良的服务传统和专业的服务精神。创造过无数骄人的业绩,在中国酒店业发展史上写下了辉煌的篇章。 我司为国有上市企业,福利制度完善,每天工作8小时,每周休息2天;公司为员工提供食宿,员工享受五险一金、带薪年假、高温补贴、年终奖、每月评优奖金、生日贺金及礼品、节假日礼品等福利,并有丰富的员工活动,提供专业培训,一系列的职业生涯发展计划以及集团内部交流学习及调岗晋升机会。- 面试接待时间:周一至周五,上午9:00-11:00,下午2:00-4:30 - 交通指引: 地铁——地铁2号线越秀公园站D1出口,直走100米。 公交——解放北路口站、越秀公园站。