岗位职责:
1、制定部门经营计划,积极完成各项接待任务和经营指标。
2、定期开展市场调查,收集内外部经营信息,分析经营情况。
3、根据餐饮总监的要求,实施促销计划,如时令食品推广、私人宴会销售等。
4、制定服务标准和操作规程,检查服务和出品情况,提高服务质量。
5、跟进会议布场情况,负责会前、会中、会后的人员调配及各细节安排工作。
6、统筹各类会议、宴会、会展活动的实施,及时处理各种突发情况。
7、严格执行卫生规范管理制度,配合食品安全办做好食品卫生安全管理工作。
任职条件:
1、有高度的责任感、较强的团队合作精神和应变协调能力。
2、掌握各种会议、宴会服务的流程与标准,有大型宴会活动接待经验,有政务接待经验者优先。
3、大专以上学历,拥有5年以上高星级酒店餐饮服务相关岗位经验。
广州东方宾馆始于1961年,是广州岭南集团控股股份有限公司旗下“岭南东方酒店”品牌系列的旗舰店,全力打造东方传统文化与都市绿色自然大型立体园林相结合的岭南东方豪华五星级商务,休闲酒店,是广州历史悠久的五星级酒店之一。宾馆以自然休闲的广阔空间,超大的会议会展场地,琳琅满目的中西美食,关怀备至的优质服务和独特的岭南文化氛围而著称,处处彰显气派不凡的东方典范。拥有深厚的文化积淀,优良的服务传统和专业的服务精神。创造过无数骄人的业绩,在中国酒店业发展史上写下了辉煌的篇章。 我司为国有上市企业,福利制度完善,每天工作8小时,每周休息2天;公司为员工提供食宿,员工享受五险一金、带薪年假、高温补贴、年终奖、每月评优奖金、生日贺金及礼品、节假日礼品等福利,并有丰富的员工活动,提供专业培训,一系列的职业生涯发展计划以及集团内部交流学习及调岗晋升机会。- 面试接待时间:周一至周五,上午9:00-11:00,下午2:00-4:30 - 交通指引: 地铁——地铁2号线越秀公园站D1出口,直走100米。 公交——解放北路口站、越秀公园站。