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岗位职责
1、各类西餐冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本;
3、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;
4、做好食品留样工作,确保宾客食品的绝对安全;5、服从上级安排的工作任务。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有2年厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
四川省机场集团有限公司,是四川省国资委管理的省属重要骨干企业。成都空港大酒店是四川省机场集团有限公司下属企业。目前经营管理5家成都最具代表性的机场酒店,另外2家酒店正在同步筹建。成员酒店双流国际机场—成都空港大酒店、成都空港商务酒店、成都空港快捷酒店天府国际机场—天府空港云享酒店、天府空港悦享酒店筹建酒店—广元城市商务酒店、西昌度假酒店酒店愿景—打造中国最佳机场酒店