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中厨厨师长
3万-5万
投递简历
发布于 10-27
中厨厨师长
3万-5万
北京 | 10年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

岗位要求
1.中专以上学历,同岗位工作经验10年以上。
2.接受过专业技术训练,达到、5星级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:35-45岁
户籍地:全国
现居地:北京
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市西城区德胜门西大街70号
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职位联系人
人事部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
    集团概况1990年,苏宁开始创业之路,产业经营快速拓展,形成云商、置业、金控、投资、文创、体育六大产业协同发展的格局。目前,苏宁在中国和日本拥有两家上市公司,年销售规模2800亿元,位列中国民营企业前三强。展望未来,苏宁持续以创新引领变革,深化“科技苏宁、智慧服务”战略,打造科技、国际、多元的新苏宁,到2020年将实现互联网零售10000亿、多元产业6000亿的交易规模,跻身世界百强行列,成就世界级领袖品牌! 苏宁酒店及度假村苏宁酒店管理有限公司成立于2005年,是苏宁置业集团旗下专业从事高星级酒店开发与管理的公司。依托置业集团全国商业地产开发建设的快速推进,苏宁酒店加快全国化发展,目前在中国的核心城市已拥有高星级酒店、高端会议中心、高尔夫俱乐部和高端行政公寓。      北京华商会议中心      北京华商会议中心是苏宁集团自营酒店,位于北京西城区二环内,地处城市通达之地,毗邻商业中心区,是集住宿、餐饮、宴会、会议、休闲及娱乐为一体等配置的顶级会议中心,典雅舒适的客房、智能的操控系统、专业的管家服务、醇厚的文化气息,使每位下榻的客人感到宾至如归!        2016年在携程旅行网全球酒店合作伙伴峰会上,北京华商会议中心以携程点评4.8分,99%用户推荐,在北京奢华酒店里名列前十,用实力和品质获得了携程旅行口碑榜2016年度最佳酒店服务奖。
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