【岗位职责】
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量关。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8、完成厨师长交派的其他工作。
五指山亚泰雨林酒店位于海南省五指山市水满乡,坐落于海拔1867米的五指山主峰下,是海南热带雨林国家公园五指山雅宾区内唯一一家酒店。占地面积143亩,建筑面积2.4万㎡,以“溯黎家之源,融雨林之幽,享生命之本,养身心之优”为宗旨。是以热带雨林为主题,集客房、餐饮、会议、康乐、疗养等功能设施为一体的豪华型休闲度假酒店。现有客房200间。