招聘皇冠会务销售副总监 Assistant Director Of Crowne Meeting_南京银城皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

担任会议策划人的主要联络人。确保满足集团公司的所有要求，为会议服务团队和餐饮部打造最佳实践方案，为客户提供完美的会务体验。

在皇冠假日®酒店，我们希望感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并：

· 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。
· 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。
· 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。

工作职责

财务回报

· 为酒店管理层准备各项预测、计划和生产效率报告。

· 参与制定部门年度预算与财务计划。监管预算，追加销售更多的产品和服务并避免浪费，从而提高营收。

· 在部门预订规则允许的范围内，就食品和饮料的价格、活动空间和酒店服务进行谈判。

员工团队

· 主管日常会议活动，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效和职业发展目标。为员工提供指导、

· 培训，并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工业绩。

· 遵照品牌标准、服务行为及政府法规，教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完

· 成工作所需的各种工具和设备。

· 通过与其它部门进行日常沟通和协作，促进团队合作，提高服务质量。根据业务量合理安排员工编制。

· 维护与宾客、供应商及其他外部相关单位或个人的良好关系。

· 根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟

方案。

宾客体验

· 为宾客提供各种信息（如：忠实客户计划、本地景点、餐厅、设施信息等），以提升宾客体验。

· 引导和招待宾客参观宴会和餐饮设施，提升宾客的会议或宴会体验。

· 在会议策划阶段，咨询会议策划人以确定最佳的会议室配置、会议与休息时间安排、菜单设计、餐饮

工作协调、会桌安排及会场布置方案等问题，从而提高会议效率和生产力。

· 安排会议活动的所有细节，包括会议室布置、舞台、灯光、视听设备、客流、菜单、装饰、娱乐活动、

团体住宿预订、交通、收款条款及贵宾服务等。

· 会见每一位会议策划人，汇报当日活动情况、回顾订单消耗情况、账单、任何合同中未涉及的额外消

费，并审核最终账单的估价。

· 在活动前和活动后，策划并召开客户和员工会议，发掘提升宾客体验的各种潜在机会。

· 分析客户满意度调查报告，并有针对性地采取行动，改进服务。

企业责任

· 提升酒店和品牌在本地的知名度和信誉。

· 制定安全和保安措施，确保会议顺利进行，将各种干扰或问题发生的几率降到最低。就各种会议用品与服务等为客户提供指导与建议，尽量减少浪费、节约能源、降低对环境的影响。

· 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。

责任范围

此岗位是提供综合服务的大型酒店、度假村酒店或旗舰酒店中会议与会务部门的最高职位，酒店通常拥有个

餐厅、宴会厅及会议室。此岗位工作人员应尽可能直接向总经理汇报工作。此岗位要求对酒店的宴会及会场

所的协调和服务工作负责。可能需要同时管理专业人员及行政支持人员。

任职要求

酒店或相关专业学士及以上学历或同等资历，3年以上餐饮或相关工作经验，有直接管理销售或餐饮团队经验，或有同等学历与工作经验。必须掌握本地语言。依据各品牌的标准，可能还有其他岗位要求。

我们欢迎您的加入！南京银城皇冠假日酒店，由全球最大的国际酒店集团---洲际酒店集团旗下皇冠假日品牌，与南京银城地产集团股份有限公司双方共同打造的“南京银城皇冠假日酒店”，这也是江宁首家由一流外资品牌管理的高端豪华酒店。酒店坐落在风光秀丽的百家湖畔，东临宁溧公路，西濒机场高速公路，交通十分便利。酒店占地约1.4 万平方米，建筑面积达 5 万平方米。南京银城皇冠假日酒店内部装潢尽显高贵、大派的王家风范。拥有高端、舒适的各类客房413间，客房平均面积在 42 平方米，酒店还拥1100平方米的无柱式大宴会厅。240 平方米的多功能厅以及 80 平方米到 150 平方米不等的小型会议室，全面满足商旅客人不同的需求。酒店拥有风格各异的餐厅和酒吧。拥有一个容纳260个餐位的全日制餐厅，荟萃寰宇美馔、欧陆自助餐和西式零点让人流连忘返。一楼大堂吧为客人精心准备有世界顶级现磨咖啡，轻松怡然。特色餐厅及酒吧更有精选咖啡、茶饮、鸡尾酒和红酒佳酿，为夜晚时光增添无限乐趣。酒店拥有中餐大厅含包厢在内近 260 个餐位，其中拥有12个风格迥异的中餐包厢，包厢平均面积在42平方米到150平方米之间，博采湘菜、川菜、淮扬菜之精华，以名厨的精湛手艺为您打造味觉和视觉的盛宴。酒店娱乐休闲设施也一应俱全，200平方米面积的健身中心可供客人挥洒汗水，350平方米面积的室内恒温泳池，同时酒店还提供棋牌室及SPA会所，供客人享受独特的奢宠体验。官方招聘微信