• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 节日福利
• 人性化管理
• 认知计划
• 年底奖金
• 员工生日礼物
• 包吃包住

【岗位职责】  
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调  
2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店品牌标准  
3、监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化  
4、分析经营数据，制定提升餐饮收入的营销策略和促销方案  
5、负责餐饮团队建设，包括员工培训、排班管理及绩效考核  
6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店餐饮服务声誉  
7、与厨房部门密切配合，确保菜品质量与出餐效率  
8、定期检查餐饮区域设施设备及卫生状况，确保符合FSMS要求

【岗位要求】  
1、具备5年以上高星级酒店餐饮管理经验
2、熟悉餐饮市场动态及行业发展趋势，具备敏锐的商业嗅觉  
3、出色的团队管理能力，能有效激励和培养下属员工  
4、具备优秀的成本控制意识和数据分析能力  
5、良好的沟通协调能力，能与各部门建立高效合作关系  
6、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班
7、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力

我们欢迎您的加入！南京银城皇冠假日酒店，由全球最大的国际酒店集团---洲际酒店集团旗下皇冠假日品牌，与南京银城地产集团股份有限公司双方共同打造的“南京银城皇冠假日酒店”，这也是江宁首家由一流外资品牌管理的高端豪华酒店。酒店坐落在风光秀丽的百家湖畔，东临宁溧公路，西濒机场高速公路，交通十分便利。酒店占地约1.4 万平方米，建筑面积达 5 万平方米。南京银城皇冠假日酒店内部装潢尽显高贵、大派的王家风范。拥有高端、舒适的各类客房413间，客房平均面积在 42 平方米，酒店还拥1100平方米的无柱式大宴会厅。240 平方米的多功能厅以及 80 平方米到 150 平方米不等的小型会议室，全面满足商旅客人不同的需求。酒店拥有风格各异的餐厅和酒吧。拥有一个容纳260个餐位的全日制餐厅，荟萃寰宇美馔、欧陆自助餐和西式零点让人流连忘返。一楼大堂吧为客人精心准备有世界顶级现磨咖啡，轻松怡然。特色餐厅及酒吧更有精选咖啡、茶饮、鸡尾酒和红酒佳酿，为夜晚时光增添无限乐趣。酒店拥有中餐大厅含包厢在内近 260 个餐位，其中拥有12个风格迥异的中餐包厢，包厢平均面积在42平方米到150平方米之间，博采湘菜、川菜、淮扬菜之精华，以名厨的精湛手艺为您打造味觉和视觉的盛宴。 酒店娱乐休闲设施也一应俱全，200平方米面积的健身中心可供客人挥洒汗水，350平方米面积的室内恒温泳池，同时酒店还提供棋牌室及SPA会所，供客人享受独特的奢宠体验。 官方招聘微信