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    职位:酒吧吧员(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:上海市
  • 招聘人数:3人
  • 学  历:高中
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:上海市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供
  • 年龄要求:18-30
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:3千-4千
  • 职位有效期:2015-04-07至2015-07-06

岗位职责/职位描述

 
1.   按照工作程序与标准,做好酒吧的卫生和开吧前的各项工作准备;
2.   按正确程序和方法为客人提供种类酒水服务;
3.   按正确配方负责酒水调制工作,确保酒水质量;
4.   负责酒吧日常盘点工作,并填写每日销售盘点表;
5.   按日常经营需要,从库房提取所需酒水,并检查已开封的酒水是否变质,水果是否新鲜等,验收好货物,保证质量的原材料;
6.   按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务;
7.   精通业务,熟悉各种酒水的特性、饮用方法和制作方法;
8.   与大厅服务员保持良好的合作关系,懂得饮食卫生知识,严格按照食品卫生要求去做;
9. 懂得酒吧成本核算及各种酒类的盘存保管;
10. 完成酒吧领班布置的其他任务。