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招聘信息

    职位:Chinese Restaurant Supervisor中餐厅主管(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:重庆市渝北区
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:重庆市
  • 户 籍 地:重庆市
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:3千-4千
  • 职位有效期:2020-07-02至2020-08-01

岗位职责/职位描述

Job overview

职位概述

Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency.

监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。

 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  

 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

Duties and Responsibilities

工作职责

 In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known

在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。

Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up

在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。

 Supervise cash handling and banking procedures

监督现金的处理和存放程序。

Prepare daily banking and cash flow reports

编制每日存款和流动资金报告。

Establish and instruct staff in cash security procedures

制定并指导员工执行现金安全制度。

Deal with irregular payments

处理异常的付款情况。

Supervise the maintenance of service equipment

监督服务设备的维护保养。

Monitor standards of guest facilities and services

监督客用设施和服务的标准。

Control stock and monitor security procedures

控制存货和监督保安成序。

Assist with menu and wine list creation

协助菜单和酒水单的设计工作。

Supervise functions

监督各项职能。

Supervise outlet service

监督餐厅的服务。

Works with Superior on manpower planning and management needs

和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget

和上级领导一起编制和管理部门预算。

  • 重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店
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