成本控制专员
4.5千-6千
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发布于 2024-05-06
成本控制专员
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上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

1、保证酒店成本的正确核算,做到数据真实、及时、完整、账账、账表、账物三相符,及时反馈信息,为成本预测和控制工作提供依据。

2、严格按照酒店管理公司规定要求,负责组织落实外购物资的验收、入库工作,加强与采购部门的工作联系,监督、控制采购成本。

3、对酒店固定资产、低值易耗品增加、转移、报废、调拨、外借的审核,负责酒店在用、在库固定资产、低值易耗品及各种财产物资的管理工作。

4、掌握酒店库存物资动态,压缩库存储备资金,在保证物资供应合理的基础上,加速酒店库存资金的周转,负责呆滞物资的处理考核,落实存货资金周转天数指标。

5、做好酒店费用的核算、审核、控制工作;计算食品和酒水理论成本和行政总厨一起完善酒店的标准菜单,并监督每个餐厅的菜单及酒水单是否与实际供应相符。

6、做好酒店月度、季度、年度成本费用的定期分析和专题分析,考核成本费用计划的执行情况,随时揭示问题、分析原因,提出改进措施。

7、上级交办的其它事宜。

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公司地址
上海市黄浦区茂名南路58号
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职位联系人
张经理(女)
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张经理(女)

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
上海锦江花园饭店有限公司----花园饭店(上海)是一家由锦江国际为业主,日本“大仓”品牌管理的五星级酒店。“大仓”品牌在日本饭店业界声誉卓著,而“锦江”已经成为世界上规模第二大的酒店集团。酒店始终秉持——为客提供优质的细节服务、感动的入住体验和精致的美食享受而努力。并一直热衷于人才的培养,除了常规岗前及在岗培训之外,还特别注重日语方面的学习,员工有机会免费参与日语课程及其他内容丰富的员工培训项目——从技能培训到语言课程,乃至海外培训。
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