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西餐厨师(已停止招聘)

2014-03-24 发布   2014-04-23 截止

工作经验:3年以上 工作地点:浙江省 温州市 招聘人数:1人 薪资待遇:2千-3千 提供食宿:不限 工作性质:全职
年龄要求:25-40 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 1、 高中及高中以上学历,烹饪专业;
    2、 具备西餐知识及西厨房烹饪技巧;
    3、 熟悉西菜配料技巧,烹饪方法及设备等方面知识。
    4、 研究当地餐饮市场。积极开创新菜;
    5、有良好西式菜系开发和成本控制能力;
  •  企业简介
      南湖商业集团有限公司,位于温州市鹿城总部经济园区,由创始人娄剑峰董事长于1989年创立,公司在发展初期仅以小规模副食品批发为主要经营项目。经过二十多年的稳步发展,现已从小规模的副食品经营部,发展成为今日以商品贸易、连锁经营、酒业开发、仓储物流、实业投资、装潢设计、餐饮娱乐、文化传媒等集众多行业同步发展的综合性、跨行业、大型民营商业集团!目前南湖商业集团拥有中、高端知名品牌数百种,有四五千个品种,销售网点覆盖了国内所有省市自治区,多年来一直保持与国内及国际各大知名品牌强强联手,成为中国商品贸易领域的龙头企业,南湖集团秉持着“发展多元化产业,配备完善的平台服务,运用先进的营销管理模式,被行业授予“最佳开拓者”的美誉。在国内商贸流通领域发挥重要作用。二十多年的团结奋斗和不懈努力,以集团公司为综合管理统筹下设四大产业体系共计一十二家子公司,目前各子公司均已成为行业内的佼佼者。并先后获得温州市“百强企业”、“先进单位”、浙江省著名商标认定、商务部万村千乡市场工程、浙江省重点龙头企业等多项荣誉。公司现在员工四千余人,南湖人的核心价值观,凝聚企业的精神力量,实现新跨越的动力源泉。
    集团旗下现有四大产业体系:
    贸易体系有:温州南湖商贸有限公司、集团营销公司;
    连锁体系有:浙江当家人便利店连锁有限公司、浙江吉来是食品股份有限公司、温州拉斐酒庄有限公司(玫嘉酒庄Chateau De Rosa、玫嘉VIP私人藏酒库Vault De Rosa、玫嘉沙龙Salon de Rosa、玫嘉格调Rosa Style)、台州当家人便利店连锁有限公司、丽水当家人便利店连锁有限公司;
    后台服务体系有:温州南湖仓储有限公司、集团物流分公司、温州青源实业有限公司、温州盛隆典当责任有限公司、集团物业公司、玫嘉公用型保税仓库、集团接待服务中心、集团VIP大客户中心
    ,并且每一个子公司都能成为行业内的佼佼者。
    培训体系有:玫嘉葡萄酒培训学校
    贸易体系:
    ★作为集团旗下发展时间最早的温州南湖商贸有限公司,是浙南最大的一家渠道服务商,多年来被国内外众多知名品牌厂家所信赖并始终保持紧密合作。仅他们一家独家代理产品就涵盖了饮料、日化、粮油、休闲食品等几大类,四十多个知名品牌,两千余个品种。通过多年的市场“精耕细作”,目前已经形成庞大的客户网络体系。全面覆盖浙南的各个批发、零售、餐饮娱乐、社会团购、政府采办等销售环节。强大的销售体系与完善的客户终端网络及先进信息数据系统使南湖商贸在行业中一直处于领军的地位。而今,南湖商贸仍然不断精耕渠道,引进更加科学、健康、环保、优质的品牌来拓展市场,引进专业人才,进一步提升服务水平,并在目前贸易体系的基础上,通过引进、优化、细分、重组,进一步优化品牌结构和产业结构。
    ★集团营销公司作为南湖商业集团下一家专业的酒类品牌运营商,多年来携手像五粮液、茅台、王朝葡萄酒、古井贡酒、剑南春、古越龙山、法国卡斯特、法国贝夏克侯爵葡萄酒、智力马标葡萄酒、喜力啤酒、虎牌啤酒等一批优秀的酒类品牌占领着全国的高档白酒、红酒、黄酒等不同酒品的市场份额。
    20多年来,国际、国内著名酒类品牌进行经营运作,凭借庞大的销售网络、优异的销售成绩和独特的品牌运作理念,在全国中高档不同酒类行业中占领着较大的市场份额,和世界及中国的名酒厂家建立了长期良好的合作关系。
    上世纪90年代初,公司凭借知名酒类品牌先叩开温州的市场大门,严谨的团队协作,全力为品牌服务的经营理念,以专业、实战、实效赢得了客户的深度信赖。相继成为国内、国际著名酒类品牌在中国市场最优秀的合作伙伴,并独立开发多种享誉世界的名品佳酿,取得了非凡的销售业绩。集团营销公司按照严格的管理机制,运用独特的市场运营和品牌营销理念,为推动各类品牌在中国市场的持续健康发展不断创立新功。
    ★连锁体系:
    ★浙江当家人便利店连锁有限公司成立于2001年,是温州首家以便利连锁业态经营的企业。现有门店近五百多家,遍布于浙南地区的大街小巷,并以较快的速度向周边城市蔓延。在业界及社会大众中树立了良好的企业形象,赢得了浙南市民的喜爱与信赖,成为浙南知名的连锁经营企业。现已被列为商务部万村千乡工程试点单位,获得温州市第七届消费者信得过单位、市诚信民营企业等荣誉称号.
    ★浙江吉来是食品股份有限公司,是一家专注于烘焙食品生产与销售的连锁企业.
    “吉来是”以传播“健康、美味、精致”的新食品概念为己任,遵循“良心事业,爱心食品”的理念,聘请资深面包和糕点技师执掌,通过对生产设备与技术的高标准和严格管理来提升产品品质.
    “吉来是”坚持优中选优的品质标准,用料上乘,创新求精,产品以面包、糕点为主,涵括了各式面包、月饼、西点、三明治、蛋糕、伴手礼盒等体系,力争为顾客提供新鲜、美味、健康的烘焙食品。
    独特的产品,高精安全的品质,专业的服务,便捷的配送渠道,“吉来是”自创立以来,以优质的产品和服务,赢得了市场和顾客的一致好评。2010年10月,“吉来是”被评为全国优秀饼店,欧洲城店被评为全国五星级饼店。
    展望未来,“吉来是”将以连锁发展的成功经验,优秀团队和高精产品为基础,为发展成为跨地区经营的烘焙连锁品牌而不懈努力。
    ★温州拉斐酒业有限公司是一家专业进口与经营国外各种高档葡萄酒的品牌连锁机构。自成立以来,拉斐酒业始终秉承“传播葡萄酒文化,倡导精致生活”的经营理念,专注于为中国消费者引进来自世界各地的十多个著名出产国的800多个精品庄园的葡萄酒,1000多款名优葡萄酒的经销权或独家代理权;拥有中国最大的专业葡萄酒零售网络,是中国最大的精品葡萄酒进口商之一。玫嘉其下核心品牌有玫嘉酒庄、玫嘉VIP私人藏酒库、玫嘉沙龙、玫嘉格调。玫嘉以专家的素质和亲切的人性化服务取得了客户及同行业的认可和支持,堪称葡萄酒行业的佼佼者。如今,公司仍然在不断完善自我,进一步开拓市场,保持其在行业内的领先地位;扩大产品结构;为消费者带来更具个性化、更有特色的酒品;不断壮大及优化全国加盟队伍,继续致力于葡萄酒文化推广活动,赢得更多葡萄酒爱好者的青睐。选择玫嘉,享受极具品位的生活方式。拉斐酒业将架起国际葡萄酒在中国市场的桥梁。
    ★玫嘉酒庄(Chateau De Rosa):玫嘉酒庄作为全国专业代理国内外各种高档葡萄酒的品牌连锁机构,秉承 “传播葡萄酒文化,倡导精致生活”的经营理念,致力于为顾客提供品质可靠,口味优良、物超所值的葡萄酒。迄今为止,已成功引进来自法国、西班牙、意大利、阿根廷、美国、德国、南非、智利、澳大利亚等十几个著名葡萄酒出产国八百多个精品庄园的葡萄酒,玫嘉酒庄通过积极倡导葡萄酒文化的推广来引领属于这个时代的品质生活!
    ★玫嘉VIP私人藏酒库Vault De Rosa:在葡萄酒盛行中国的今天,有着敏锐嗅觉的拉斐酒业成功地按照国际标准打造的了玫嘉VIP私人藏酒库,代客托管红酒的概念随之传播开来。天然洞体式酒窖具备多个藏酒位,静谧的密室,幽暗的灯光,24小时的严密保安系统,使得每一瓶有生命的液体在恒温、恒湿、避光、通风、防振的“零损耗”环境下安然入睡,享受着贵宾级的待遇。玫嘉VIP私人藏酒库不断完善会员制服务,每位藏酒于玫嘉酒庄VIP私人藏酒库的会员都拥有自己的私人酒库,专业的藏酒环境及贵宾级的服务为葡萄酒收藏者的爱酒提供一个最完美的住处,及最尊贵的礼遇!
    ★玫嘉沙龙(Salon de Rosa):七弦琴之弦音,不遇知音,宁愿尘封千年,这是一种至美的信念。
    为了给葡萄酒爱好者及拉斐酒业高端VIP会员,搭建一个鉴赏葡萄美酒,体验葡萄酒文化,享受格调生活的平台。
    美酒需要鉴赏,美食需要品尝,生活需要精致。以酒会友,美食相伴。沙龙盛情邀请每位爱酒人士,社会名流及媒体朋友与我们一起去解读葡萄酒的语言。电影《芭贝特的盛宴》告诉世人:“美酒和美食足以使平凡的一餐变成一场恋爱。”
    ★玫嘉格调(Rosa Style):她是品酒大师,将和你一起共品美酒,为你讲述葡萄酒文化.她是理财顾问,讲述名酒投资理财,为你开辟理财新方向。她是旅游达人,畅游世界酒庄,为你展现天下奇观。她是著名学者,传播名酒正传,为你增添渊博学识。她是知已好友,同你谈论葡萄美酒夜光杯。她是亲密爱人,优雅浪漫、婉约迷人。
    ★台州当家人便利店连锁有限公司于2009年10月份正式进入台州市场,现有100多家便利店主要分布椒江、临海、黄岩、温岭、路桥、玉环等地,与顾客、加盟商、公司、全体员工及社区百姓不断创新突破、共同成长。为了让台州当家人成为顾客最想要亲近的所在,台州当家人以“服务第一” “顾客第一”自我要求,用认真、负责、诚恳的态度,体贴入微的便利环境为最高使命。让当家人成为顾客最信赖的人,提供顾客喜爱的商品和服务,让每一家便利店都能使顾客感受到最满足、亲近及舒适的优质服务,公司秉持(诚信经营、价值创新、顾客满意、永续发展)的经营理念,使顾客及加盟商得到最好的后勤支持和指导;让广大消费者能获得更多的附加价值;全体员工及加盟商都能与公司共同成长,并期望在未来更好的市场。
    ★丽水当家人便利店连锁有限公司成立2010年5月,公司现拥有直营、加盟两种经营模式为一体的专业便利店,主要分布于丽水各居民住宅区、车站、学校、医院、等地域,集物流、信息及于一体的丽水便利店现代信息化管理技术和商业自动化操作系统覆盖于所有的便利店,是丽水当家人与消费者、加盟商实现双赢的强有力的保障。为了探索适合丽水便利店发展的盈利模式,公司加盟体制不断趋于合理和完善,政策类型多样化,适合当地区不同特征的推广运作,迄今为止已成功培养了一批具有专业化管理素质的加盟商。
    ★后台服务体系:
    ★温州南湖仓储有限公司主要是服务于集团旗下各分公司的仓储、物流及配送工作。现有60多辆配送车辆,日吞吐量达十几万箱。公司自主研发出了物流配送无线应用平台系统,建成集收货验货、储存保管、装卸搬运、拣选分拣、配送、结算、信息订货处理等作业为一体的物流中心,形成了多功能、机械化和全方位的供货服务枢纽。
    ★集团物流分公司是一家专业仓储、物流配送的第三方服务型的企业。通过科学有效管理,实现现代化物流配送:安全、快捷、经济、全面的途径。
    目前备有各类货车、厢车、门到门的一条龙服务,真正做到了“急用户之所急,想用户之所想”,体现:“顾客第一、质量第一、服务第一、信誉第一”的服务宗旨,公司注重信息服务,讲究运输时效,实施了内部管理和客户信息查询自动化,公司将以提高客户满意度为服务宗旨,给广大客户提供更优质、安全、高效、快捷的服务。 
    始终坚持“以人为本”的指导思想,追求“不拘一格、广纳贤才”的用人原则,不断强化激励与约束相结合的人才管理机制,大力实施“全员素质提升工程”,依托优秀的人才团队、先进的信息系统、超前的服务理念和遍布浙南的运输网络,是客户最佳的合作伙伴!
    ★温州青源实业有限公司:随着时代的发展,城市的拓展,产业的转型升级,温州中心城区格局已经发生很多变化,温州青源实业有限公司作为首批申报“退二进三”的企业,积极响应市政府加快中心城区功能从工作向商业转变的政策,计划将温州市区中心地块鹿城路471号的老厂房改建为3万平方米以上的五星级酒店,充分利用老城区土地,由生产型向服务型转变。这也将成为市区西面的一座标志性建筑,目前该项目工程正在筹建中,相信南湖集团又创下一个商业奇迹。
    ★温州盛隆典当有限责任公司具有质押融资、济危救急的性质,不仅适合人们生产生活的需要,而且更适合市场经济发展的需要,为典当行再度风行赋予了新的内涵。
    公司秉承传统金银珠宝、钻石饰品、高档名表、相机电脑等民用品典当业务的同时,还开展房屋、汽车船舶、银行本票、汇票等质押、抵押典当业务,并致力于为中小型企业融资提供快速便利的通道,全面演绎新概念典当融资模式。
    盛隆在今后的发展道路上将继续发挥灵活多样的融资优势,本着“为您理财、助您融资、帮您发展”的服务宗旨以“排忧解难、方便快捷”的经营特色,以严谨的工作作风、规范的科学管理、专业的业务水准和高效诚信的服务,为广大中小企业及市民提供贴心的典当融资服务,为企业和个人融资需求牵线搭桥,在这里融资,您不仅可以选择质押、抵押、等不同的典当方式,盘活动产、不动产及财产转移等多元资产,更能享受到金额可大可小、期限可长可短、与众不同的个性化典当服务。
    盛隆典当,您身边最便捷的“融资平台”,随时准备为您提供创富助力支持。
    ★集团物业公司:对集团先后投资兴建的温州南湖大楼、温州南湖仓储中心、温州当家人仓储中心、温州南湖大厦等多处房产进行统筹管理工作。为集团可持续性发展储备了丰富的地产资源,奠定了厚实的经济基础及资金势力。
    ★玫嘉公用型保税仓库:2011年12月经海关批复成立了玫嘉公用型保税仓库,成为目前唯一一家葡萄酒贸易商自己拥有葡萄酒公用型保税仓库的贸易公司。保税仓库是保税监管模式中应用最广泛的一种形式,是指经海关核准专门存放保税货物其它未办理结海关手续货物的专用仓库。保税仓库分为公用型和自用型两类:公用型保税仓库是指主管仓储业务的中国境内独立企业法人经营,专门向社会提供保税仓储服务的保税仓库。自用型保税仓库是特定的中国境内独立法人经营,仅存储本企业自用的保税货物仓库。玫嘉公用保税仓库全年温度保持在18-19度,湿度60-80%,自然天成的条件使得每一瓶葡萄酒在恒温、恒湿、避光、通风、防震的“零消耗”环境下窖藏,完全符合国际化标准。保证了葡萄酒的纯正平品质与其原有价值。也是葡萄酒经销企业展现产品的优质平台。具备了产品展示的功能,国外供应商在中国可以迅速找到市场切入点,国内酒商无需跨出国门在保税仓就能挑选到最具竞争力的进口葡萄酒。
    ★集团接待服务中心:以优雅的姿态揭开了神秘面纱,独具匠心的低调奢华气质不仅给温州增添了新的贵族气息,同时也带来一种以美酒为主题的高品质生活方式。
    作为温州市区大南门地段的建筑,身处在龙泉巷别墅E幢的南湖商业集团接待服务中心面积700多平方米,在此荟萃了全球顶尖葡萄酒、白酒、啤酒、黄酒等各种高档酒品。
    品鉴中心、赏酒区、会客区以及为酒膳预留的包厢一应俱全,精致的酒具、豪华的装修、精良的纯手绘墙面装饰将经典与现代艺术完美结合,彰显庄严、精致、尊贵的大家风范。恒温的存酒库则整齐地排满了上千瓶知名酒庄的优质佳酿。在这里继续着自己的呼吸与生长,南湖商业集团接待服务中心为南湖集团对外交流提供了一个新的平台,使得南湖商业集团对贵宾的接待服务再一次提升到了一个新的层面。
    ★集团VIP大客户中心:位于温州市区飞霞南路942号,是为接待南湖商业集团级旗下各公司的大客户而成立的业务接洽中心。该中心集中展示了南湖商业集团旗下经营的各类产品及各种服务内容,客户在该中心除了能享受到南湖集团的热情款待外,更能便捷全面地了解南湖商业集团旗下各个企业,通过深入了解,建立长期合作。同时,南湖集团通过定期举办相关活动以答谢客户,通过交流存进以达成相容共生。
    ★培训体系有:
    ★玫嘉葡萄酒培训学校:为了让更多喜爱葡萄酒的人士充分了解葡萄酒的相关知识。2009年玫嘉培训机构与英国伦敦葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)合作推出WSET认证培训课程,同年在专业认证课程的基础上推出玫嘉欣赏课程和玫嘉葡萄酒兴趣班。
    玫嘉培训机构:旨在通过葡萄酒课堂培训,让更多的人掌握葡萄酒礼仪,提高对葡萄酒文化知识的认知,彰显个人非凡品位,引导葡萄酒市场健康消费。公司拥有颇具创意的葡萄酒文化培训课堂,极富经验的教育团队,专业的葡萄酒理论资深指导顾问,细致入微的技术实操,让每一位了解并热爱葡萄酒的人都感受到葡萄酒深远的文化。WSET认证课程:玫嘉为葡萄酒爱好者提供WSET认证课程培训,把葡萄酒知识专业化并且提供葡萄酒的专业认证,特聘香港资深培训导师吴玉盈进行教学。葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)成立于1969年,它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来,WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织,且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权力。
    欣赏课程:在喝酒品酒的同时也能够获得有关于葡萄酒的基础知识,由英国WSET认证的中级品酒师担任主讲,通过非专业的培训让更多的人轻松了解葡萄酒的相关知识,品酒礼仪,开设这样的课程也让更多喜爱葡萄酒的人士了解到大众的红酒文化和理念。
    ★发展战略
    南湖商业集团的很多产业,不管是贸易体系,还是连锁体系,还是物流配送体系,他们看似个自独立,却又紧紧相联,多年来,集团始终坚持以产品代理为主线,确立了以规模经营为目标,以构建连锁体系为重点的发展思路。配备现代化的物流中心,进行立体式开发,全面树立在市场上的绝对竞争优势,使企业稳健的朝向多元化、产业化、集群化目标发展。
    ★企业团队
    随着企业的发展需求,公司十分注重人才队伍的培养与建设,以先进的经营理念和优秀的企业文化,以严密的组织纪律和宽松的工作环境,精心培育业务骨干,打造出了一支具有现代化营销理念、丰富实战经验的优秀团队。在20多年的创业过程中,以广纳人才、凝聚人心、长期合作、共创南湖大业为特色的用人文化,成就了高素质、高境界、高度职业化的员工团队和高效健全的管理模式,其中ERP管理系统、OA软件系统等智能化管理体系,形成了周密的数据信息处理中心,实现企业内部信息资源共享及信息现场管理。集团党支部、团委、公会,把党建工作有机地融入企业的经济活动之中,形成了以党带团,以团带工的局面,以实际行动全面贯彻落实科学发展观。“打造一个多元化的现代商业企业,并将销售触角延伸得更远”是集团的目标;“用感恩的心服务社会,用爱心开拓事业”是集团的经营口号;“社会满意、员工满意、政府满意”是集团的追求,从产品引进到新品研发再到品牌制胜直到服务时代,南湖商业集团形成了深受行业推崇但又难以复制的模式,并以开拓向前、锐气昂扬的奋斗精神走向一个更辉煌、灿烂的明天!
    经营理念:诚实、创新、务实、开拓;
    经营策略:速度冲击规模、规模产生效益、效益来自管理、管理来自人才;
    经营口号:用感恩的心服务社会,用爱心开拓事业;
    服务理念:上游为下游服务、后台为前台服务、全系统为客户服务;
    工作精神:态度决定高度、企图决定版图、思路决定出路、布局决定格局、格局决定结局;
    工作作风:挫折激励行动、成功蕴自血汗、荣誉归于团队、喜悦常润我心!

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温州南湖商业集团有限公司

  • 所属行业:房地产/建筑
  • 企业性质:股份制企业
  • 人数规模:1000-2000人
  • 联 系 人:邱先生
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:温州中国鞋都三期鹿城经济园区
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