招聘Director of Food & Beverage 餐饮总监_海陵岛保利皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

1. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage, and labor costs.
参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。
2. In partnership with other department heads, identify additional sales opportunities to enhance revenue. Drive promotions that deliver great dining experiences for our guests.
与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。
3. Direct day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance.
处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。
4.Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction.
制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。
5.Manage local food and beverage marketing programmes for the hotel; participate in and maintain system-wide food and beverage marketing programmes and promotions. Monitor local competitors and industry trends.
为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。

6. Have related resort working experience.

拥有度假型酒店工作经验优先考虑。

海陵岛保利皇冠假日酒店是洲际酒店集团中一家国际化的豪华度假酒店，位于享有“东方夏威夷”之美称的海陵岛十里银滩。酒店拥有312间设计新颖、优雅舒适的海景客房，风味各异的餐厅、独特海滨池畔酒吧、温泉泳池、水疗中心等服务设施一应俱全。此外，酒店私有的洁净海滩、浪漫户外泳池和宽阔花园，是举行快乐鸡尾酒会和幸福婚宴的最佳场所。皇冠假日酒店及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切，那正是您发挥作用之处，当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Gina一样擅长羽毛球，并喜欢阅读，您身上就具备我们看中的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才，充满活力、信心知足、雄心勃勃，在自己的岗位上出色表现，同时帮助我们的宾客也取得成功。加入我们的团队，成为海陵岛保利皇冠假日酒店一员，您必须有抱负，有天赋，当然也具备一些重要的技能。作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利，其中包括遍布全球的集团酒店的员工入住优惠，并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性的提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的考段，让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球100多个国家经营4,900余家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下，加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。何不选择加入我们，在工作中尽炫自我？访问下列网址，立即了解更多关于加入我们团队的信息www.ihgjobs.cn / www.ihgjobs.hk / www.ihgjobs.tw功成旅就Travelling for Sucess周一到周五下午为酒店公开招聘日时间：下午 14:00 --- 17:00电话：0662-3868888邮箱：hr.cphl@polyhotels.com地址：阳江市海陵岛十里银滩西区保利银滩N区皇冠假日酒店人力资源部应聘者请携带1张一寸照片、身份证原件、学历证明及相关技能资格证