To assist the Executive Chef in the daily operation of the ADD Kitchen,the ADD Chef De Cuisine requires good leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for outlet operation.协助行政总厨负责全日餐厅厨房的日常运作,全日餐厅厨师长需要良好的领导素质,组织和管理人才能力,全面负责整个全日餐厅厨房运作。
To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to the W Standard.须完全理解并遵守公司有关W酒店黄金标准的政策。
To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust.协助并支持厨房团队,以增强团队的合作精神,和培养团队诚信,尊重,开放和信任的团队精神。
To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, Gallop Score “comment cards”, hygiene reports and any other areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests.根据每月的培训计划,盖勒普报告“意见卡”,卫生报告以及其他特殊领域,积极参加培训,帮助提高团队,以更好的领导厨房团队和服务客人。
Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength.进行员工绩效考核,并与员工进行必要的关于区域改变/发展的交谈—包括优势领域。
Maximize motivation, morale and consistently maintain discipline and discipline related documentation following hotel guidelines and local legislation.遵守酒店规章制度和当地法规,积极地提高团队的士气。
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成都瑞吉酒店位于恒大广场(太升南路商业区中心)由恒大集团开发,总投资达到人民币45亿元,项目将建设成为集都市购物中心、甲级写字楼、超五星级酒店、高级公寓于一体的大型综合性商业物业,甲级写字楼将建设成都首个屋顶直升机停机坪。酒店拥有包括38间套房在内的282间客房,最小使用面积65平方米的客房,其中总统套房面积达到325平方米,并拥有功能会议室、大宴会厅、健身中心、SPA、游泳池、酒吧、特色餐厅等设施。瑞吉品牌特色的专职管家服务将为所有客人提供量身定制的服务,创造完美无瑕的奢华体验。成都瑞吉酒店作为瑞吉品牌登陆中国西部的首家旗舰店,已于2014年9月4日盛大开业,我们将为所有有志于在高星级酒店长期发展的员工提供具有竞争力的薪资福利以及系统的入职培训和岗位培训。St. Regis作为全世界奢华酒店标杆品牌,将为员工提供全面细致的专业技能培训和职业规划,拥有跨部门培训以及内部提升机会,为您提供实现酒店职业经理人梦想的舞台,期待您的加入!地点:成都市青羊区太升南路(恒大广场)瑞吉酒店员工通道负二层(请携带身份证在保安处登记)招聘咨询电话:028-62830516(周一到周五)交通:1、公交车55路、56路、98路、99路至顺城大街南; 公交车3路、18路至太升南路站; 81路、58路、4路、8路至总府站下步行约10分钟至恒大广场2、地铁1号、2号、4号线天府广场站下步行15分钟至恒大广场