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Job Description
职位描述
Familiar with the brand, origin, characteristics and prices of various tableware utensils, understand the classification and storage methods of tableware utensils.
熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
Familiar with the use of various detergents and detergents, familiar with the commonly used tableware washing equipment and its operating methods, to understand their maintenance methods.
熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
Conduct with Finance department on monthly/quarterly physical inventory.
组织进行财务部月度/季度实际库存盘点。
Enforce sanitary procedures that have been established by the management.
实施已建立的卫生管理政策。
Develop formal training, plans and conducts on-the-job training sessions for kitchen employees.
制定正式的培训计划并为厨房员工进行在职培训。
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