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【岗位职责】
1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
6、协助厨师长参与菜单的研发制作。
【岗位要求】
1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
3、一定的语言表达能力。
4、工作有责任心，做事认真负责。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
成都瑞吉酒店位于恒大广场（太升南路商业区中心）由恒大集团开发，总投资达到人民币45亿元，项目将建设成为集都市购物中心、甲级写字楼、超五星级酒店、高级公寓于一体的大型综合性商业物业，甲级写字楼将建设成都首个屋顶直升机停机坪。酒店拥有包括38间套房在内的282间客房，最小使用面积65平方米的客房，其中总统套房面积达到325平方米，并拥有功能会议室、大宴会厅、健身中心、SPA、游泳池、酒吧、特色餐厅等设施。瑞吉品牌特色的专职管家服务将为所有客人提供量身定制的服务，创造完美无瑕的奢华体验。成都瑞吉酒店作为瑞吉品牌登陆中国西部的首家旗舰店，已于2014年9月4日盛大开业，我们将为所有有志于在高星级酒店长期发展的员工提供具有竞争力的薪资福利以及系统的入职培训和岗位培训。St. Regis作为全世界奢华酒店标杆品牌，将为员工提供全面细致的专业技能培训和职业规划，拥有跨部门培训以及内部提升机会，为您提供实现酒店职业经理人梦想的舞台，期待您的加入！地点：成都市青羊区太升南路（恒大广场）瑞吉酒店员工通道负二层（请携带身份证在保安处登记）招聘咨询电话：028-62830516（周一到周五）交通：1、公交车55路、56路、98路、99路至顺城大街南； 公交车3路、18路至太升南路站； 81路、58路、4路、8路至总府站下步行约10分钟至恒大广场2、地铁1号、2号、4号线天府广场站下步行15分钟至恒大广场
