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岗位职责
作为餐厅服务员，您将应以最高标准完成以下任务：
· 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。
· 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
· 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
· 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
· 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。
· 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
· 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。
· 能够达到产品知识的要求。
· 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
· 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。
· 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
· 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。
· 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
· 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。
· 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。
· 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。
· 确保所有服务都符合标准。
· 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。
· 服务时对所有客人尽职责。
· 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。
· 将服务客人放在首位。
· 在工作过程中始终体现职业素质。
· 避免使用冒犯或不礼貌的语言。
· 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。
· 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
岗位要求
· 高中毕业或相关同等学历。
· 在四/五星级酒店的相关管理经验优先。
· 良好的沟通表达能力。
· 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
· 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。
· 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
· 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。
· 开朗及外向性格。
· 可以长时间的工作。
· 积极的工作态度。
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
Pullman Shishi Mattison is invested and built by Hongkong Wang Jen Sen Holiding and managed by Accor. It is a high-end hotel brand subordinate to Accor.The hotel is located in the centre business district of Shishi City, the famous Chinese Clothing City and the Hometown of Overseas,and 15 minutes drive to the Quanzhou Jinjiang International Airport. It is the first International Hotel in the city and part of a commercial development,which includes serviced apartment, office building and shopping centre, the hotel features 254 rooms and suites, an executive lounge, spa, gym, swimming pool, 3 restaurants, lobby lounge, 8 meeting rooms and a 1800 sq. m pillarless grand ballroom. 石狮明昇铂尔曼酒店是香港王氏仁森机构投资兴建，委托法国雅高酒店管理集团全权管理，为雅高集团旗下的高端酒店品牌---铂尔曼“PULLMAN”。 酒店位于中国服装名城、著名侨乡-石狮市商务中心区，距泉州晋江国际机场15分钟车程，是石狮市第一家国际性五星品牌酒店。 酒店包括酒店式公寓、写字楼和购物中心、252间客房/套房、 1间行政酒廊、 水疗中心、健身房、游泳池、3个餐厅、大堂酒廊、8个会议室和1个总面积达1800平方米的PILLARLESS大宴会厅。 To find out more about our full range of benefits, or if there’s something you’d particularly To find out more aboutour full range of benefits, or if there’s something you’d particularly likethat we’re not yet offering, please speak to a member of the Talent and Cultures Team.如您想更加详细地了解人才福利项目，或者其中有些项目您没有享受到，您可以直接与人才与文化部联系。We provide Socialinsurance, two days off per week and paid annual leave etc.● 我们为您提供社会保险（五险）、带薪年假等。We provide competitive pay and benefitpackage.● 我们提供有竞争力的薪酬和福利.We reward the value you add to the hotel● 我们认可有贡献价值的个人和团队.We support your work life balance ● 我们将帮助您拥有工作和生活的平衡.We care about you and your workingenvironment ● 我们关心您和您的工作环境.简历投递：hrs@pullmanshishi.com联系人：（合则约见）
