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职位:VIP客户服务经理
  • 职位性质:全职
  • 工作地区:广东省广州市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:中专
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:可提供吃
  • 年龄要求:25-40
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:中国普通话(流利)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:6千-8千
  • 职位有效期:2019-10-28至2020-01-26
职位描述

  岗位职责

1.监督完成餐厅日常经营工作。

2.重视下属员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,对员工进行酒店意识,推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。

3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

4.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品耗损。

5.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具,用具的清洁消毒。

6.与厨师长期保持良好的合作关系,根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。

7.加强与工程部和采购部的沟通联系,确保各项设施及时维修以及各项申购物品及时到位。

8.严格执行餐厅规章制度和岗位职责,不断督促员工按工作程序与标准执行,根据部门不同时期的工作任务完善部门工作程序与标准。

9.加强员工的行政、关心员工,经常和员工进行思想沟通,负责组织举办服务竞赛,增强员工集体荣誉感、提高员工素质。

10.积极协助总监召开部门每周例会,定期对本部门工作进行总结与检讨。

11.参加公司或部门组织的各项培训。

12.参与公司或部门的绩效考核工作。

13.负责完成上级领导交办的任务。

14.定期向上级领导汇报本职工作的情况。


任职资格

1     学历及专业背景要求

    女性,酒店管理等相关专业中专及以上学历。

2     经验要求

a) 3年以上知名酒店、大型国外或香港知名酒店VIP客户服务项目或社会所属板块餐饮项目行业管理工作经验,1年以上团队管理经验

3     专业知识及专业技能要求

a) 熟悉国家、地区、餐饮行业的相关政策法规。

b) 掌握酒店管理尤其是VIP客户服务项目开发的基本流程。

c) 熟悉VIP客户服务项目管理相关知识。

d) VIP客户服务项目增值研究要点和注意事项有相当的了解。

4     计算机及语言要求

a) 熟练掌握OFFICE办公软件、熟练操作公司OA系统。

b) 熟练使用打印机、复印机。

c) 优秀的中文能力和口头表达能力,会粤语者优先。

d) 能用英文进行基本的工作沟通。

4     岗位胜任素质要求

a) 优秀的公关能力和协调组织能力。

b) 较强的分析、解决问题能力,思路清晰,考虑问题细致,能快速处理和应对突发状况。

c) 具有团队精神及出色的计划、组织与沟通能力

4     有助于提升工作业绩的培训

a) 酒店或VIP客户服务项目发展战略培训。

b) 酒店或VIP客户服务项目品质提升培训。

c) 酒店或VIP客户服务项目营销专业培训。

d) 酒店或VIP客户服务项目管理培训。

        e) 管理技能培训。