• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 管理规范
• 环境优美
• 年终奖金

岗位职责描述：
1、在厨师长的领导下，负责切配全部工作。
2、带头遵守酒店的各项规章制度，并监督执行。
3、负责对采购的菜肴质量、份量、价位了解和严格把关。
4、负责监督所有案板的卫生和安全工作。
5、对案板所有配菜的质量、份量、刀功、颜色、主辅料进行严格把关。
6、要求切配师傅做到冰箱生熟分开、半成品、成品分开、物品摆放整齐、冰箱内外卫生清洁
无腐烂、变质、霉变等长期积压食品。
7、负责每天中、晚餐菜肴估清单统计，及时和前厅联系沟通。
8、负责检查开餐前的各项工作准备情况及收市情况和半成品的合理储存。
9、控制成本减少浪费，做好下脚料的综合利用工作。
10、定期对切配人员培训，做好日常个人卫生要求。
11、认真完成厨师长交给的其他任务。

苏州甪直都市置业华美达酒店（以下简称“酒店”）由都市置业（中国）旗下之苏州凯菲尔酒店有限公司（外商独资）投资建设，使用国际知名温德姆酒店管理集团--华美达国际品牌自行运营管理。酒店坐落于苏州市吴中区甪直镇，甪直是具有2500多年历史的江南水乡古镇，是首批中国历史文化名镇之一、国家AAAA级旅游风景区。甪直水陆交通便捷，西与苏州新加坡工业园区相连，北与昆山市紧邻，至上海虹桥机场约50公里，区位优势明显。酒店占地面积23000余平方米，建筑面积17000余平方米；按五星级标准设计建设，具备住宿、餐饮、会议、康体等综合功能；是一座有现代园林特色的豪华商务会议酒店。共设有132间套豪华客房、全日餐厅、大堂吧、宴请包房、多功能宴会厅、中小会议室、商务中心、室内温水游泳池、按摩池、健身房、形体练功房、棋牌室、美容美发中心、SPA会所等各类设施。      我们为有志于现代酒店业的年轻人提供专业的培训，广阔的职业发展空间和有竞争力的薪酬体系。酒店配备完善的员工设施：带独立空调的员工宿舍、员工活动室、员工餐厅......。欢迎您加入我们的团队。