岗位职责
1、全面负责安排蒸灶工作,做好原料的涨发工作,确保出品如一,口味纯正。
2、督促员工做好班前各项准备工作,清理档口,清点货料。及时领用各种货料,做好涨发工作。
3、负责检查冰箱内的原料成品的质量,严格控制成本,把好质量关。
4、检查员工的仪表仪容和包干区的卫生工作。
5、完成厨师长交办的其他工作任务。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有多年厨房工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
苏州甪直都市置业华美达酒店(以下简称“酒店”)由都市置业(中国)旗下之苏州凯菲尔酒店有限公司(外商独资)投资建设,使用国际知名温德姆酒店管理集团--华美达国际品牌自行运营管理。酒店坐落于苏州市吴中区甪直镇,甪直是具有2500多年历史的江南水乡古镇,是首批中国历史文化名镇之一、国家AAAA级旅游风景区。甪直水陆交通便捷,西与苏州新加坡工业园区相连,北与昆山市紧邻,至上海虹桥机场约50公里,区位优势明显。酒店占地面积23000余平方米,建筑面积17000余平方米;按五星级标准设计建设,具备住宿、餐饮、会议、康体等综合功能;是一座有现代园林特色的豪华商务会议酒店。共设有132间套豪华客房、全日餐厅、大堂吧、宴请包房、多功能宴会厅、中小会议室、商务中心、室内温水游泳池、按摩池、健身房、形体练功房、棋牌室、美容美发中心、SPA会所等各类设施。 我们为有志于现代酒店业的年轻人提供专业的培训,广阔的职业发展空间和有竞争力的薪酬体系。酒店配备完善的员工设施:带独立空调的员工宿舍、员工活动室、员工餐厅......。欢迎您加入我们的团队。