切配厨师
6千-7千
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发布于 11:00
切配厨师
6千-7千
苏州 | 1年以上 | 初中 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、在主案板的领导下完成案板各项工作。

2、遵守酒店各项规章制度,并执行各项任务。

3、了解所采购菜肴质量、份量,并进行把关,出现问题及时反应。

4、负责本卫生区域的所有卫生清洁。

5、保证索所配菜肴的质量和份量并做到刀工精细、颜色搭配。

6、负责刀、案板、保鲜盒、称等易耗品做到正确使用和保管。

7、冰箱生熟分开、卫生清洁,物品摆放整齐,冰箱无异味,无长期积压菜肴。

8、做好开餐前的一切准备工作和收市工作,菜单下来立即、迅速配好各类菜肴。

9、负责对自己采购的菜肴回店立即收好归档。

10、负责合理使用冰箱温度调控。

11、负责每天下班的刀、案板、冰箱门锁收市工作。加强节能意识,减少一切原料浪费。

12、所有案板区域保证卫生清洁与工作无关的物品或私人物品一律不得存放。

13、负责打印机卫生和正常使用以及上下班电源开关。

14、完成主案板、炉台师傅所交代的事和要求,以及其他工作任务。
其他要求
年龄要求:18-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州市吴中区甪直镇甫澄北路18号
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职位联系人
沈雨婷
招聘主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
苏州甪直都市置业华美达酒店(以下简称“酒店”)由都市置业(中国)旗下之苏州凯菲尔酒店有限公司(外商独资)投资建设,使用国际知名温德姆酒店管理集团--华美达国际品牌自行运营管理。酒店坐落于苏州市吴中区甪直镇,甪直是具有2500多年历史的江南水乡古镇,是首批中国历史文化名镇之一、国家AAAA级旅游风景区。甪直水陆交通便捷,西与苏州新加坡工业园区相连,北与昆山市紧邻,至上海虹桥机场约50公里,区位优势明显。酒店占地面积23000余平方米,建筑面积17000余平方米;按五星级标准设计建设,具备住宿、餐饮、会议、康体等综合功能;是一座有现代园林特色的豪华商务会议酒店。共设有132间套豪华客房、全日餐厅、大堂吧、宴请包房、多功能宴会厅、中小会议室、商务中心、室内温水游泳池、按摩池、健身房、形体练功房、棋牌室、美容美发中心、SPA会所等各类设施。      我们为有志于现代酒店业的年轻人提供专业的培训,广阔的职业发展空间和有竞争力的薪酬体系。酒店配备完善的员工设施:带独立空调的员工宿舍、员工活动室、员工餐厅......。欢迎您加入我们的团队。
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