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岗位职责:
1. 负责执行每天“开档”和“收档”的准备工作。
2. 负责原料初步加工、切配、烹调技能、正确并安全使用厨房设备。
3. 负责完成菜肴的烹饪,并对自己的出品质量负责。
4. 与其他厨师密切配合。5. 负责定时清理厨房卫生,防止加工食品时出现的食品污染。
6. 确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。7. 及时向厨师长报告对工作中的任何问题和建议。
8. 完成上级交待的其他工作。
岗位要求:
1. 中专学历以上,餐饮管理或厨师相关专业优先。
2. 精通烹饪知识,通晓食品加工过程,善于开发新产品,熟悉相关设施设备的操作技能,具备一定的成本意识和质量意识。
3. 性格开朗、吃苦耐劳、具有积极进取的心态和精神。
薪酬待遇:
五险一金、包吃住、月休6-7天。
广州亚太国际俱乐部(即亚太国际文化交流中心,APIC),旨在汇聚国内外名流精英,为政商领导人士及其国际友人提供一个聚会、就餐和休闲的私人高雅环境。亚太国际文化交流中心为侨鑫集团旗下产业。侨鑫集团始创于香港,总部设于广州,它是中国甚至亚洲经营、开发休闲产业、饭店、俱乐部的领航者。亚太国际文化交流中心(APIC)位于广州最佳的天河北地理位置,座落于汇景新城豪华住宅区,占地20,000多平方米,邻近城市商业圈的中心位置,是为全球社会精英提供交流平台及尊贵服务的六星级国际私人俱乐部。 亚太国际国际文化交流中心是广州商界、文化届的最高级别人士的重要社交平台;是所有俱乐部中硬件设施最好,全国最大的私人俱乐部之一;囊括着广州以及珠三角地区的企业的领导。