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岗位职责
1. 负责定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行服务意识、服务知识的训练
2. 定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
3. 负责制定新员工的岗前培训与考核计划。
4. 负责员工的考勤管理,并监督员工的仪容仪表,及个人卫生情况。
5. 负责制定餐厅服务标准,不断完善更新餐厅的服务流程,并监督实施情况。
6. 负责处理部门服务过程中存在的问题及客人投诉,必要时请求客服部的协助。
7. 负责制定餐饮前厅采购计划,并跟进采购相关事宜。
8. 负责根据年度经营指标制定月度经营计划,并负责实施,提升部门经营收入
9. 负责调查客户对会所餐饮的满意度,收集和分析客人对服务、设施等方面意见和建议,制定提供客人满意度的措施。
10. 负责监督本部门和辖区的清洁卫生工作,日常管理责任落实到个人。
岗位要求
1. 专科及以上学历,2年管理经验,身体健康,形象良好。
2. 熟悉餐厅服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
3. 对配餐酒水有一定概念。
4. 具有良好的沟通协调能力,监督和刺激员工的积极性。
5. 熟练操作使用办公软件,有一定的文书能力。
广州亚太国际俱乐部(即亚太国际文化交流中心,APIC),旨在汇聚国内外名流精英,为政商领导人士及其国际友人提供一个聚会、就餐和休闲的私人高雅环境。亚太国际文化交流中心为侨鑫集团旗下产业。侨鑫集团始创于香港,总部设于广州,它是中国甚至亚洲经营、开发休闲产业、饭店、俱乐部的领航者。亚太国际文化交流中心(APIC)位于广州最佳的天河北地理位置,座落于汇景新城豪华住宅区,占地20,000多平方米,邻近城市商业圈的中心位置,是为全球社会精英提供交流平台及尊贵服务的六星级国际私人俱乐部。 亚太国际国际文化交流中心是广州商界、文化届的最高级别人士的重要社交平台;是所有俱乐部中硬件设施最好,全国最大的私人俱乐部之一;囊括着广州以及珠三角地区的企业的领导。