• 五险一金
• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 节日礼物
• 技能培训
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多

全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，统筹中餐厅、西餐厅、宴会厅及管事部的各项工作。通过有效的资源整合、成本控制、品质管理和团队建设，实现部门营收目标、利润指标及客户满意度，打造具有市场竞争力的餐饮品牌。

主要职责：

1. 战略规划与目标管理

· 制定餐饮部年度经营计划、预算方案及KPI考核指标，报上级审批后组织实施
· 分析市场趋势及竞争对手动态，制定差异化的餐饮产品策略与价格体系
· 定期召开部门经营分析会，追踪营收、成本、利润等核心数据，及时调整经营策略

2. 各分部运营管理

中餐厅：

· 监督中餐菜品质量、服务标准及包厢运营，确保符合品牌定位
· 统筹中餐季节性菜单更新、节庆推广及VIP接待

西餐厅：

· 管理自助餐、零点及主题餐饮活动的日常运营
· 监控早餐出品品质、服务流程及客诉处理

宴会厅：

· 统筹婚宴、商务宴请、年会等大型活动的承接与执行
· 协调销售、厨房、服务团队，确保活动方案落地

管事部：

· 监督餐具、布草、清洁设备的盘点、维护与成本控制
· 确保后厨及餐厅区域的卫生达标，符合食品安全与消防规范

3. 财务与成本控制

· 审核各餐厅及宴会厅的食材采购计划，监控损耗率，控制食品成本率在预算范围内
· 优化人力成本，合理排班，提升人效
· 审批部门费用报销，确保支出合规、透明

4. 团队建设与管理

· 负责餐饮部管理团队及一线员工的招聘选拔、培训发展、绩效考核及梯队建设
· 定期组织技能培训、服务礼仪培训及食品安全培训，提升团队专业素养
· 营造积极、协作的部门文化，处理员工关系，降低流失率

5. 品质与客户体验

· 建立并监督餐饮服务标准与操作流程（SOP），确保服务一致性
· 定期巡查各餐厅及厨房的卫生、环境、设备及食品安全状况
· 亲自接待重要宾客，处理重大客诉，收集客户反馈并推动改进

6. 营销与品牌推广

· 配合市场销售部制定餐饮促销方案（如节日套餐、主题自助餐、会员活动等）
· 监督线上线下渠道的餐饮信息发布与口碑管理
· 维护与重要客户、媒体、供应商的合作关系

7. 安全与合规管理

· 落实食品安全责任制，确保各环节符合《食品安全法》及卫生部门要求
· 督导厨房及管区的消防安全、设备安全及操作安全，杜绝安全事故
· 配合财务部完成餐饮盘点、审计及合规检查

8. 完成上级交代的其他事项。

菲尔德国际酒店管理公司，于2015年初喜迎其首家酒店 – 陕西天宇菲尔德国际大酒店。作为陕西航天经济技术开发区内唯一一家5星级酒店，陕西天宇菲尔德国际大酒店将是各大国际公司和当地商企的首选酒店。 酒店毗邻西安国际展览中心，和曲江国家文化商业中心，地理位置绝佳，交通便利。紧邻西安市3环和地铁2号及4号线；驱车15分钟即可到达大雁塔和大唐芙蓉园；20分钟即可抵达西安市区；距离西安国际机场仅45分钟的车程。酒店融合了欧洲典雅装饰风格与西方主题色彩和设计元素。拥有283间豪华舒适客房以及配备了独立淋浴间和浴缸的套房。入住酒店行政楼层的客人还将享受专享酒吧间及特有尊荣待遇。酒店健身房和室内游泳池的高配置将为您带来与众不同的健康体验和休闲放松。从特色风味的亚洲饮食到精致典雅的西餐，陕西天宇菲尔德国际大酒店的厨师团队将带您体验一次无与伦比的舌尖上的旅程。酒店承诺并致力于为所有客人提供全城最有价值的设施和服务，打造古城先的魅力，美妙之旅由此开启，期待您的到来！一、面试日期/时间：1、面试时间：工作日 每日上午9:30—下午16:302、面试时请携带1寸近期免冠彩照、毕业证、身份证原件及复印件。二、面试地点/联系电话：1、应聘地点：西安市航天大道神舟三路239号酒店南侧人力资源部（可乘坐217路、918路、525路至夏殿村下车，或乘坐500路、242路、631路至北里王东村下车，地铁四号线至航天大道下车）2、联系电话：029-89256666转人力资源部三、招聘岗位要求：1、身体健康，形象气质佳，责任心强，能吃苦耐劳。2、年龄：18周岁至50周岁。3、学历：高中及以上学历。4、特殊要求：对前台、餐饮服务人员有外形气质及英文沟通能力的要求。5、有星级酒店工作经验者优先。四、薪资福利：1、享受公休假、年假、国家法定假期。2、酒店为员工提供免费住宿及工作餐。3、提供五险一金，工会福利、生日会福利、劳保等福利。