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湖北武汉汉口泛海喜来登酒店

职位:大堂吧主管/领班(已停止招聘)
  • 职位性质:全职
  • 工作地区:湖北省武汉市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:食宿面议
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:2.9千-3千
  • 职位有效期::2020-07-07至2020-08-06
职位描述

岗位职责
1.对大堂吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
5.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持清洁卫生和服务质量水准。
6.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
7.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议8.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
8.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
9.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。
10.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。
11.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
12.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
13.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
14.负责检查大堂吧员工个人、区域环境卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1.同岗位工作经验1年以上
2.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力