餐饮总监
2万-3万
停止招聘
发布于 2021-05-14
餐饮总监
2万-3万
武汉 | 经验不限 | 本科 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位概述:

负责餐饮部所有餐厅及厨房的行政管理工作及运营,确保标准以及利益最大化。


岗位职责:

1. 为总经理提供专业的咨询意见以及经营管理上的支持,以达到酒

    店制定的战略目标。

2. 与市场销售总监互相协助开发并实施餐饮促销策划以及特殊活动

    策划。

3. 与客房部、工程部保持沟通,协调所有餐厅的维修及清洁工作。

4. 在菜单设计和份量控制上要和餐厅厨师长们保持沟通,确保高质

    量出品的同时以合适的价格出售。

5. 推动能够影响客人满意度和餐厅盈利的各项合作或者特殊的酒店 

    活动。

6. 实施控制程序,以将浪费将至最低。

7. 确保酒店在整个市场上被视作改革创新的开拓者。

8. 调整各餐厅酒单,提供多样化的选择以及合理的价格。

9. 以及时有效的方式处理餐饮方面的投诉。

10. 确保遵守酒类经营相关法律,特别关注醉酒客人和未成年客人。

11. 根据公司指导方针洽谈食品及酒水的合同。

12. 进行发展及表现评估,关注可以长远发展的员工并规划他的职业

      道路。

13. 始终贯彻培训系统以确保员工拥有他们所必需的技能来有效地开

      展他们的工作。

14. 确保工作区域完全符合法律法规的卫生安全要求和万豪集团卫生

      标准。


任职要求:

1. 国际五星级酒店同等工作经验。

2. 英语口语和书写流利。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-精通
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
中国湖北省武汉市江汉区范湖路80号(武汉中央商务区泛海城市广场旁)
导航
职位联系人
人力资源部 张女士
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
武汉汉口喜来登大酒店是万豪国际集团经营管理的五星级酒店,业主为湖北国喜酒店管理有限公司。酒店坐落于全新的武汉中央商务区,地理位置十分优越,由酒店大堂可直接前往多家企业办事处和零售商场。喜来登的舒适与丰富多样的设施将让宾客沉醉其中,流连忘返。客房与套房 酒店拥有 500 间客房和套房,每间均配备喜来登特色之床,让您尽享一夜酣眠。宽敞的办公区、免费无线网络或高速宽带上网接入及液晶纯平电视可让您高效工作,舒心娱乐。我们想您所想,打造舒适难忘的住宿体验。餐饮盛宴标帜餐厅喜来登特色全日餐厅 — 盛宴采用色彩明丽的挂毯装饰,营造活力四射的氛围,并选用最为新鲜的食材烹饪可口美味。餐点以自助和零点菜单的形式供应,是您的享用三餐的首选之地。采悦轩中餐厅热情好客的中餐厅让您踏上难忘的美食之旅。餐厅选用当地出产的可持续食材,烹制营养均衡的正宗粤菜和花样繁多的当地小吃。此外,餐厅还设有数间氛围私密的包房,适合举办商务或家庭聚会。红罗勒 来到我们的特色餐厅,与家人和朋友欢聚一堂,乐享与众不同的餐饮体验。餐厅供应风味独特的地道泰式菜肴,让您于舒适的环境中享用美食,留下美好的回忆。大堂吧大堂吧不仅拥有温馨怡人的氛围与舒缓的背景音乐,还供应清爽鸡尾酒、顶级烈酒、高档葡萄酒和现煮咖啡,是您放松身心或是与朋友家人小聚的完美之所。喜来登水疗我们极具本地特色的招牌水疗护理能令您从内到外光彩夺目。尽情享受这让您身心舒爽的炫逸一刻吧!在万豪, 我们提供具有竞争力的薪酬福利和完善的培训体系,相信您的潜力可以在这里得到最大程度的激发!欢迎加入武汉汉口喜来登大酒店,从此开启您的职业之旅!           酒店官方微信二维码                    人力资源部微信二维码
中国湖北省武汉市江汉区范湖路80号(武汉中央商务区泛海城市广场旁)
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定