1.1. Outlet operation 管理餐厅运行
· Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures· 按照饭店的标准程序制定服务标准及规则
· Ensure all the staff carry out the tasks according to the S&P· 确保员工按照标准与程序完成任务
· Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations· 遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能地超越客人期望
· Manage outlet service· 管理餐厅服务
· Manage cash handling procedures· 管理现金的兑付和每日的结帐工作
· Oversee the preparation of daily banking and cash flow reports· 监督每日财务报告
· Instruct staff in credit policies and facilities· 指导员工了解信用政策和设备
· Establish cash security procedures· 建立现金安全兑换程序
· Manage the maintenance of equipment· 负责设备的维护
· Monitor standards of guest facilities and services· 监督客用设施和对客服务的标准
· Control stock and monitor stock security procedures· 控制存货并监督存货安全程序
· Take part in menu and wine list creation· 参与菜单和酒单的编写

2. Management/strategic planning 管理/战备计划
2.1. Take part in Strategic Planning and Development 参与战略计划的制定和开发
· Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives· 参与准备和制定部门/单元/服务点的目标
· Determining a purchasing plan, according to the financial budget of the outlet.· 根据经营情况，制定每年和每月预算
· Determining optimum staffing, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business· 根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备

滕州喜来登酒店是国际知名的万豪集团旗下高端酒店，坐落于山东省滕州市核心商务区，地理位置优越，交通便利。酒店严格遵循国际奢华酒店服务标准，拥有256间豪华客房及套房，配备完善的会议设施、餐饮娱乐和休闲服务。酒店建筑融合现代设计美学与本地文化元素，客房均配备智能化控制系统、高端寝具及国际品牌卫浴设施。餐饮方面设有全日制餐厅、中餐厅、大堂酒廊及行政酒廊。会议中心拥有1600平方米灵活空间，包含2个无柱式大宴会厅和2个多功能厅，配备先进视听设备。我们拥有专业国际化管理团队，为商务及休闲旅客提供个性化服务。喜来登特色服务包括24小时健身中心、室内恒温泳池。我们秉承"世界在此会聚"的品牌理念，致力于为宾客创造难忘的住宿体验，同时为员工提供国际化职业发展平台。