1.	Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 
监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序
2.	Performs all duties of kitchen associates as required.
履行厨房员工的责任
3.	Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 
注重食品的质量，呈现方式及风味
4.	Maintains food preparation handling and correct storage standards.
做好备菜及履行正确的贮藏标准
5.	Maintains purchasing, receiving and food storage standards.
维持采购，收货及食品贮藏标准
6.	Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations.
确保遵守当地政府（卫生部门）的规定
7.	Supports procedures for food & beverage portion and waste controls.
支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制
8.	Calculates accurate theoretical and weighted food costs.
准确计算食品的成本
9.	Follows proper handling and right temperature of all food products.
遵循食品的适当处理及正确的保存温度
10.	Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards.
了解并执行万豪70项卫生及安全标准

滕州喜来登酒店是国际知名的万豪集团旗下高端酒店，坐落于山东省滕州市核心商务区，地理位置优越，交通便利。作为万豪国际集团旗下品牌，酒店严格遵循国际奢华酒店服务标准，拥有270余间豪华客房及套房，配备完善的会议设施、餐饮娱乐和休闲服务。酒店建筑融合现代设计美学与本地文化元素，客房均配备智能化控制系统、高端寝具及国际品牌卫浴设施。餐饮方面设有全日制餐厅、中餐厅、大堂酒廊及行政酒廊，由国际厨师团队主理。会议中心拥有1600平方米灵活空间，包含2个无柱式大宴会厅和2个多功能厅，配备先进视听设备。我们拥有专业国际化管理团队，为商务及休闲旅客提供个性化服务。喜来登特色服务包括24小时健身中心、室内恒温泳池。我们秉承"世界在此相聚"的品牌理念，致力于为宾客创造难忘的住宿体验，同时为员工提供国际化职业发展平台。