餐饮部总监
2万-3万
投递简历
发布于 10-12
餐饮部总监
2万-3万
枣庄-滕州 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

1.     Follow all companypolicies and procedures.

遵守所有公司政策和程序。

2.     Demonstrating Leadership- Utilizing interpersonal and communication skills to lead, influence, andencourage others; advocates sound financial/business decision making;demonstrates honesty/integrity; leads by example.

领导方面的展现-利用人际关系和沟通技巧进行领导,能够影响并鼓励带动其他人,建立完好的财务(运作)/商业决议计划,做好正直和诚信的典范。

3.     Exceeding CustomerExpectations - Providing services that are above and beyond for customersatisfaction and retention.

超越宾客的预期要求- 在提供给客人服务之前能较早的预知其需求,能更好地达到其满意程度。

4.     Improving Service -communicating and assisting individuals to understand guest needs, providingguidance, feedback, and individual coaching when needed.

提升服务 – 和宾客有充分的沟通并了解其个别需求,提供向导,回馈并在(宾客)需要时提供方便。

5.     Developing and BuildingTeams - Encouraging and building mutual trust, respect, and cooperation amongteam members.

提高和建立自身团队 – 鼓励和建立共同信赖度,相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通。

6.     Achieving/Exceeding Goals- Achieving and exceeding goals including performance goals, budget goals, teamgoals, etc.

达成/超越目标 – 达到和超越目标包括评估目标、预算目标和团队目标等等。

7.     Modelling AppropriateBehaviours - Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviours.

模拟专属行为 – 做好员工的表率。

8.     Communicating with Supervisors,Peers, or Subordinates - Providing information to supervisors, co-workers, andsubordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.

和上级、同事或是下属间的沟通 – 可利用电话,书面形式,或是发送电子邮件的形式。

9.     Improving Profit -Developing means to improve profit, including estimating cost and benefit,exploring new business opportunities, etc.

增加利润 – 发展提升利润的突进,包括减少成本和支出,探索更多新的商业机会。

10. Guiding, Directing, andMotivating Subordinates - Providing guidance and direction to subordinates,including setting performance standards and monitoring performance.

引导、监督和激励下属 – 指引方向和监督下属,包括制定评估标准和检测评估。

11. Making Decisions andSolving Problems - Analysing information and evaluating results to choose thebest solution and solve problems.

作出决议和处理问题 – 分析信息并找寻最有效地途径去解决问题。

12. Coaching and Developing Others- Identifying the developmental needs of others and coaching, mentoring, orotherwise helping others to improve their knowledge or skills.

提升和发展他人 – 根据个人发展的不同需求,指导或者帮助他人提高相应的专业知识或是服务技巧。

13. Communicating InformationTimely - Informing and/or updating the executives, the peers and thesubordinates on relevant information in a timely manner.

保持及时的信息分享 – 及时向行政委员会、同事、下属通知和更新信息。

14. Maintaining Balancebetween Profit and Service Satisfaction - Estimating cost and benefit ratio,maintaining balance between profit and service satisfaction.

保持利润和服务满意度的平衡 – 估算成本和利润的比例,保持利润和服务满意度的平衡。

15. Ensuring Communication ofExpectations and Objectives - Ensuring that expectations and objectives areclearly communicated to subordinates; subordinates are also open to raise questionsand/or concerns.

确保预期和目标的沟通性 – 确保将预期的目标清晰无误的传递给你的下属。作为下属也可以相应地对提出问题或者是顾虑。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
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山东省枣庄市滕州市
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
滕州喜来登酒店是国际知名的万豪集团旗下高端酒店,坐落于山东省滕州市核心商务区,地理位置优越,交通便利。作为万豪国际集团旗下品牌,酒店严格遵循国际奢华酒店服务标准,拥有270余间豪华客房及套房,配备完善的会议设施、餐饮娱乐和休闲服务。酒店建筑融合现代设计美学与本地文化元素,客房均配备智能化控制系统、高端寝具及国际品牌卫浴设施。餐饮方面设有全日制餐厅、中餐厅、大堂酒廊及行政酒廊,由国际厨师团队主理。会议中心拥有1600平方米灵活空间,包含2个无柱式大宴会厅和2个多功能厅,配备先进视听设备。我们拥有专业国际化管理团队,为商务及休闲旅客提供个性化服务。喜来登特色服务包括24小时健身中心、室内恒温泳池。我们秉承"世界在此相聚"的品牌理念,致力于为宾客创造难忘的住宿体验,同时为员工提供国际化职业发展平台。
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