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  •  万达文华 Wanda Vista
  • 招聘职位 Positions
沈阳万达文华酒店Wanda Vista Shenyang招聘信息

    职位:日料餐厅厨师主管/厨师

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:辽宁省沈阳市
  • 招聘人数:2人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:辽宁省 沈阳市
  • 户 籍 地:辽宁省 沈阳市
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:18-45
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:4千-6千
  • 职位有效期:2020-12-05至2021-02-03

岗位职责/职位描述

岗位职责
1.熟悉日式料理寿司等烹饪技能,做好厨房的组织领导与业务管理工作。
2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道
3.负责厨房卫生工作
4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费


岗位要求
1.中技以上文化程度
2.熟悉日式寿司等烹饪的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求
3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级