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餐饮部经理(已停止招聘)

2017-03-28 发布   2017-05-27 截止

工作经验:5年以上 工作地点:浙江省 杭州市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:30-45 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:大专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
    2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
    3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
    4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
    5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

    任职资格
    1.大专以上学历或同等文化程度。
    2.有5年以上的星级酒店餐饮管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
    3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
    4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
    5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
    6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

  • 杭州六通宾馆是按四星级标准建造的庭院式度假酒店,位于景色秀美的国家AAAAA级旅游区——西湖风景区中心地带、南高峰山麓。这里青山对峙,古木参天,近观南高峰仰而可攀,远眺雷峰塔近在咫尺。宾馆周围于谦祠、武状元坊、法相探春、三台梦迹等人文景观荟萃,文化积淀深厚。

    酒店占地30余亩,拥有标准间、商务间及豪华套间等各类客房170间,餐位400余张。酒店建立了一整套完善的培训和继续教育体系,设立岗前培训、服务规范、礼节礼貌等专业培训课程,酒店ISO9001质量管理体系正在逐步建立并计划通过认证,与多家高等院校和专业机构建立良好的合作关系。酒店开设有自己的网站,创办了《六通宾馆》的店刊。酒店建立有科学完善的用工管理制度、薪酬管理体系和晋级晋升办法,为您提供一个充分展现才能的广阔舞台和发展空间。酒店为员工提供良好的食宿条件和丰富的业余文化生活,开展阳光大使、服务之星和优秀员工等评选活动,着力于培育优秀的基层和中、高层管理人才,为企业发展做好人才储备。酒店为员工提供良好的社会保障和优厚的薪金待遇,组织员工体检和外出旅游休养,举办形式多样的文体娱乐活动,重视营造企业良好的文化氛围。
    怡人的自然风光、完善的硬件设施和优秀的企业文化确立了酒店美好的发展愿景。
    我们诚邀您的加入,与您携手共创和谐发展的美好未来。
     
    咨询电话:0571-87958185    0571-87958198     0571-87958183   
    联系人:顾女士  女士 方女士
    宾馆地址:杭州市西湖风景名胜区三台山路149号
    公交4、31、87、194、197、318、334路赤山埠站,51、194、197、318、Y2浴鹄湾站

     

     

     

     

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杭州六通宾馆

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:事业单位
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:顾小姐
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:杭州市西湖区三台山路149号
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